ブルゴーニュの神様

アンリ・ジャイエが絶賛した生産者

シャルロパン・パリゾ

2011年　ヴォーヌ・ロマネ

　　　　　シャルロパン・パリゾ

当店には6本しか入荷しませんでした!!

DRC（ロマネ・コンティ）と同じようにブルゴーニュワインの中で伝説となっている「アンリ・ジャイエ」。今はもう亡くなってしまっているのですが、この上なく人の心を魅了しつくしてやまないワインをいくつも生み出してきた、真の魔術師だった彼が生前、「ブルゴーニュ最高の造り手」と賞賛したのが、今回の「シャルロパン・パリゾ」。ジャイエの教えを受けた弟子の一人です。他の弟子達もそうですが、軒並み入手が困難になりつつある生産者で、市場に出てきたとしても、ジュブレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニーなどがほとんどですが、今回は特に希少な「ヴォーヌ・ロマネ」が入荷。師匠の本拠地のあったヴォーヌ・ロマネと同じだなんて、想像するだけで、素晴らしいワインに違いはありません。シンプルなラベルにもセンスの良さが光る「憧れのワイン」あなたのお家のセラーにいかがですか？

ただ、これはまだ若いですし、パリゾの造りが新樽の比率が高めなので、飲み頃というと、少し先かもしれませんが、2011年は他の生産者の同クラスを飲んだ時に幾分早く楽しめる印象を受けたので、もしかすると、デキャンタージュをして楽しめるかもしれません。

6本限定!!　￥11,100

☆☆大変希少な逸品。お買い求めはお早めに!!