冬の美味白いかが♪♪

トラペと言えば、ブルゴーニュの北側ジュヴレ・シャンベルタンの造り手としても有名ですが、実はそこ以外にも奥さんの出身地であるアルザスに2ha弱の小さな畑を所有しているのです。ビオディナミ農法を用い、アルザスの高級品種のひとつ、リースリングをとても上品に、かつどんな人が飲んでも「美味い」と言わせるような存在感のあるワインに仕上げています。

　寒くなってきた（なってしまったと言いたくなりますが・・・）時の暖かい部屋でじっくり飲む白ワインとしてオススメです。

2012年　ベブレンハイム・リースリング

～トラペ・ぺール・エ・フィス

今週の特価￥3,895

エチケットのトンボは・・・

澄んだ自然な畑と、短い一生の一瞬一瞬を力強く活力溢れる様をイメージして描かれているそうです。

自然な畑とのことで、こちらはフランス農水省が監督する有機農産物認証マーク「ABマーク」を得ています。

ちなみに、このオーナーは、もとはロルヴァランタンのオーナーだったからのものなんだとか。

ボルドーのしっかりとしたといった印象よりも、や

さしい味わいがこのワインの最大の特徴といえるでしょう。

有機栽培の素直さは、癒しな飲み口で、気持ちをリラックスさせてくれますよ。

2013年　アンフォラ･エリック･プリセット

今週の特価￥2,160