ローヌ屈指の造り手

「ジャン･ルイ

　　　･シャーヴ」

のお気軽シラー♪♪ 

ドメーヌ・ジャン･ルイ･シャーヴのワインだとお手軽でもだいたい1万円からのワインを造る方なのですが、こちらのセレクションになると、ネゴシアン（畑仕事とかを他の人に依頼して、最後に彼が醸造するみたい

な感じ）なので、もう少し価格はリーズナブルになります。

ですが、このクローズはシラーを得意とする彼のワインの中で一番お手軽な「シラー100％」なんです。それも半分ぐらいはドメーヌの畑のブドウが入っているとか、いないとか・・・エチケットはちょっと「おっさん？？？」が書かれていますが、しなやかでトロけるような旨味感がたまりません。 

2014年　クローズ・エルミタージュ シレーヌ

～Ｊ．Ｌ　シャーヴ・セレクション

試飲特価￥3,591

2015年は

ポテンシャルの高さが伺えますよ♪

ラングドックでも冷涼な気候の「ピクサンルー」と「ロルチュ」という二つの丘の間の土地で造られます。なので、冷涼と温暖な気候の二つのいいとこ取りのような程よさがあります。カラーとしたはちょっと濃い目のロゼですが、飲むと小粒のイチゴのような風味、酸味とのバランスが最新ヴィンテージならではのフレッシュ感を心地よく表現しています。晴れれば暑いし、雨なら肌寒い・・・そんな気候の時に「ロゼ」はいかがですか？？？

2015年　クラシック・ロゼ

　～ぺルジュリー･ド･ロルチュ 

試飲特価￥2,565