『領域をはるかに超えたブルゴーニュクラスの飲み比べ...』
ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )ノ
【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】
★開催日9/7(土)~9/8(日)※数量限定無くなり次第終了です。
①2017年
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
<ドメーヌ・ロベール・グロフィエ>
限定9杯
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/
小売価格¥9,180(税込)
<輸入元㈱フィラディスさん>}
◇glass(80ml)➡¥1,000(税込)
クロ・ヴージョの真下に位置する1.4haの区画。樹齢は平均45年。非常にフローラルで、赤系・黒系果実が混ざり合い、微かにレザーを感じるアロマ。完熟した赤系ベリーの甘みに活き活きとした酸が調和し、ややチョーキーなミネラルを感じるフィニッシュにつながる。ACブルゴーニュの品質をはるかに凌駕する驚きのワイン。フレンチオークのバリック12ヶ月 &ステンレスタンク2ヵ月※フィラディスさんより抜粋
②2017年
ブルゴーニュ・ルージュ
<クロード・デュガ>限定9杯
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/
小売価格¥7,452(税込)
<輸入元㈱ミレジムさん>}
◇glass(80ml)➡¥1,000(税込)
試飲した1週間後に瓶詰されたばかりのブルゴーニュ2017年は、花々の香りや熟れたベリー系果実、甘い大地の香りを湛えた可憐なアロマが香り立つ。味わいはミディアムボディで、繻子のように艶やかな滑らかさを湛えた魅惑的な味わい。春にテイスティングした時よりも肉付きの良いストラクチャーが感じられる。酒齢の若いうちから堪らない魅力を備えたワインである。(RobertParker.com #Interim 2019年1月5日より)
※ミレジムさんより抜粋
③今週の”もう一本”「銘柄は当日のお楽しみ!」
➡ブラインド出来るよ!(^^)v ソムリエ試験対策にどうぞ!
{フランス/白/畑エリア:???/ヴィンテージ:???/品種:???}
◇glass(90ml)➡¥650(税込)
④NVシャンパーニュ・ドラモット・ブリュット(375ml)
好評につき継続してます!
{シャンパーニュ/白/品種:シャルドネ55%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ10%/小売価格¥3,780税込}
<今回の仕入先(輸入元)は(株)ラックコーポレーションさん>
◇期間限定価格glass(90ml)通常¥1,000➡¥700(税込)