『週末はラグビーでエキサイティング!!!
来週初めは即位礼正殿の儀で祝日!!!
なんだかハッピーな気分です(*‘ω‘ *)
ワインも素敵Happyなワインで(^_-)-☆』
ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )ノ
【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】
★開催日10/19(土)~10/20(日)※数量限定無くなり次第終了です。
今回のテーマ「開けるのは早いとわかっていても・・・開けたいのよ最新ヴィンテージ((+_+))」
『見せてもらおうか、
ヴィラージュ(ピュリニー)なみの実力をやらを(p_‐)…』
①2017年 ブルゴーニュ・ブラン
<ドメーヌ・ルフレーヴ>限定10杯
{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ100%/小売価格¥11,000(税込)
<輸入元(株)ラックコーポレーション}
◇glass(70ml)➡¥1,100(税込)
『この人飲んだことないんだよね~、
興味津々です(^ム^)』
②2017年
シャンボール・ミュジニー V.V.
<ドメーヌ・リニエ・ミシュロ>
限定7杯
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/
小売価格¥9,900(税込)<輸入元㈱フィラディス>}
◇glass(100㎖)➡¥1,500(税込)
『わかるかな???スキルアップにどうぞ(^_-)-☆』
③今週の”もう一本”「銘柄は当日のお楽しみ!」
➡ブラインド出来るよ!(^^)v
{フランス/白/畑エリア:???/ヴィンテージ:???/品種:???}
◇glass(90ml)➡¥650(税込)
②のワインは、こんな生産者です。
<今回の仕入先輸入元㈱フィラディスさんより>
☆☆☆Domaine Lignier-Michelot/ドメーヌ・リニエ・ミシュロ
ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。ヴィルジルの祖父が1920年代に畑を開墾して以来、ブドウ栽培家としてネゴシアンにブドウを売っていたが、父親の代の1974年にアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの畑を購入してドメーヌとしてワイン造りもスタート。現在では約4万5千本(ネゴシアン『ヴィルジル・リニエ』も含む)を瓶詰している。ちなみにモレ村にある『リニエ(Lignier)』の名前がつく所はユベール・リニエ
をはじめ全て親戚関係にある。
ヴィルジルは1990年からドメーヌの仕事に携わっており、2000年に父親から完全に当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ(減農薬栽培)に切り替え、段階的に有機農法に移行し、何よりも畑での仕事に時間を割いてきた。非常に真面目な性格の持ち主で、常に試行錯誤しながら経験を積み重ねてきたことによって、2003年ヴィンテージ頃から安定して彼の思い通りのワイン造りが出来るようになった。