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「お待たせッ!今週末もスペシャルな一杯で...」
<今週も素敵なワインで...(⋈◍>◡<◍)。✧♡>
開催日☆2021年 第23回7/31(土)~8/1(日)
【週末限定スペシャル有料ワインリスト】
「“シャブリ1級&ニュイ・サン・ジョルジュ恒例のブラインドもあるよ!」
①2019年
シャブリ 1級 コート・ド・レシェ
〈ジュリアン・ブロカール〉
{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ100%/
小売価格¥5,800(外税)¥6,380(税込)
<今回の仕入先輸入元 ㈱フィラディスさん>}
◇glass(90ml)➡
¥900(外税) \990 (税込)
ジュリアン・ブロカールはデカンター誌で2014年ベストシャブリ19本の内の1本に選出される。ヴァンサン・ドーヴィサやフランソワ・ラヴノーといったそうそうたる生産者たちと肩を並べた。またパーカーからは「ジャン・マルク (父)のワインと比べると明確な違いが出ており、ジュリアンのワインは驚くほどに生き生きとしてエネルギーに溢れている」と太鼓判を押されている。偉大な父からのドメーヌをビオディナミによってさらに進化させた、シャブリの未来を担う今大注目のドメーヌである。
.....㈱フィラディスさんより抜粋
②2018年
モレ・サン・ドニ
〈ジョルジュ・ノエラ〉
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/
小売価格¥10,700(外税)
<今回の仕入先輸入元
㈱フィラディスさん>}
◇glass(90ml)➡
¥1,350(外税)¥1,485(税込)
ブルゴーニュの歴史に燦然と名を残す名門ノエラ家。その神髄はGrands Echezeaux等、先祖代々受け継がれるブルゴーニュ屈指のトップテロワールを誇る畑たちだ。1991年生まれで現在弱冠30歳のマキシム・シュルランは、2010年当時わずか18歳で祖母からこれらの畑を受け継ぎ、このドメーヌの正式な後継者となった。ボーヌの醸造学校では、同じく名門を受け継ぐという宿命を持ったエマニュエル・ルジェの息子ギヨームらと共に学び、卒業後はルジェやグロF&Sといった素晴らしい研修先で研鑽を積んだ。
....㈱フィラディスより抜粋
③????年 フランスの白です「自分磨きのブラインド」
◇glass(90ml)➡¥900(外税) ¥990(税込)
④????年 フランスの赤です「自分磨きのブラインド」
◇glass(90ml)➡¥1,000(外税) ¥1,100(税込)