恵方巻にいかがですか？？？

来月の２月３日は節分とのことで、豆まきや、恵方を向いて食べる恵方巻のことを思い浮かべる方も少なくないかもしれませんね。今年も、パーティなんて気分にはなれそうもありませんが、せっかく美味しい「恵方巻」を食べるのですから、それに合うワインをご案内させてください。

まずは、海鮮系に今年は「スパークリング」をおススメします。泡が細かく、果実の風味が豊かで、力強さとアルコール感のバランスが取れた味わい。いろいろな味わいの詰まった恵方巻ならではのボリュームにマッチします。

ジュラのスパークリングはまだまだ珍しいかもしれませんが、こちらは何気にヴィンテージ入りで、かつすぐ完売してしまう人気のスパークリングです。乾燥した時期のシュワシュワはいいですよ～。

【地方：ジュラ/タイプ：白泡/品種：シャルドネ１００％】（輸入元：㈱オルヴォー）

2016年　クレマン・ド・ジュラ

　ゼロ・ドサージュ　ブラン・ド・ブラン

～ジェローム・アルヌー

お買い得価格➡￥3,800（税別）￥4,180（税込）

こっちも、

恵方巻きですな(^_-)-☆

今年は、なにやら牛肉の高級な部位を惜しげもなく使った１本一万円もする恵方巻きが、あるとかないとか・・・。自分じゃ買えませんが、一口食べてみたいものです。

と、お肉系恵方巻といえば「牛肉」が主流のようなので、それにあわせるのはこちらのワイン。

ジュラと言えばプールサールやトルソーといった土着の品種がどちらかと言えば主流ですが、こちらは、世界品種のピノ・ノワール１００％使用。ジュラ初心者さんにもおすすめな飲み口の良さがあります。

濃い紫の色調で凝縮した味わいは食事との相性もいいですね。

【地方：ジュラ/タイプ：赤/品種：ピノ・ノワール】（輸入元：㈱オルヴォー）

2017年　アルボワ・ピノ・ノワール

　レヴェラシオン　～ジェローム・アルヌー

お買い得価格➡￥3,800（税別）￥4,180（税込）