お久しぶりの

バールさん!!!

マルサネの造り手さんがひさびさの登場です。このクラシックさがじわじわと旨味に感じるピノ。抜栓してからゆっくりと進化していくので、できれば２日に渡って飲まれるのをおススメします。やっぱりニュイ側っていいブドウが出来るのだな～としみじみ思いましたよ。

「ラズベリーの香り、非常に果実味に富んでいる。親しみやすく、ワイン自体に難しさを感じさせない。フレッシュな果実味が口いっぱいに広がり、程よく酸味を伴ってバランスを描いている。今からでも美味しく、2～4年の熟成も出来るでしょう。」メーカーさんより

2018年　ブルゴーニュ・コート・ドール

　～ドメーヌ・バール

お買い得価格➡￥3,420（税別)￥3,762（税込）

【地方：ブルゴーニュ/タイプ：赤　品種：ピノ・ノワール１００％】（輸入元：㈱オルヴォー）

すっきり

シュナン・ブラン♪♪♪

そろそろ「お鍋」出現率が上がる季節がやってくるようです。そんな時に合わせたいワインを今回はご案内。すっきりしてるのに、さっぱりしすぎないそんなワインがコチラ。お鍋の具材に寄り添ってくれるようなタイプ。イチオシは水炊きですな。

「石灰質土壌の樹齢50年の葡萄をステンレスタンクで醸造、澱上で4ヵ月熟成させます。マロラクティック醗酵は基本的に行いません。とてもフルーティでたっぷりとしたアロマ、酸味も豊か。樽を使っていないので重い印象はなくフレッシュでバランス良く飲みやすい味わいになっています。ボトリティス菌が付く前に収穫した葡萄のみ使用しています。」メーカーさんより

2020年　

シノン・ブラン　シャント・ル・ヴァン

～ドメーヌ・ド・ラ・ノブレ

お買い得価格➡￥2,850（税別)￥3,135（税込）

【地方：ロワール/タイプ：白　品種：シュナン・ブラン１００%】（輸入元：㈱フィネス）