これに、あうワインです

ワインの色々な情報が書かれている、エチケット(ワインのラベル)。この二つのワインは、そのものずばりな絵が書かれています。日本は冬にお魚が美味しくなる季節ですので、今の時期ですと、牡蠣鍋焼き牡蠣貝のしゃぶしゃぶ、洋食系では牡蠣フライにタルタルソース、牡蠣グラタンなどと一緒にいかがでしょうか?どれもレモンをぎゅっと絞って頂くと(ポッカレモンでも大丈夫ですよ)より一層の相性の良さが発揮されます。

左は、

ミュスカデ・セーブル・エ・メール・シュル・リー・ロワイヤル・オイスター 

マルク・ブレディフ

新入荷!! ¥2,625

オイスターですので、そう牡蠣ですね。

爽やかで、はつらつとした洗練された味わい。

 

右は、

アルザス・コキャージュ F.E.トリンバック

¥1,890

トリンバック独自の魚介料理との相性を考え造り出されたワイン。

とてもバランスの良い飲みやすい仕上がりになっています。

What's New

2019年

8月

22日

今週(8月23日~8月25日)のお買い得品

食事のお供にいかが???

 

アルザスワインの入門としてふさわしく、約70年の時を経て1993年にヒューゲル家によって復刻された唯一のブレンドワインです。固有のテロワールから生まれる“ 高貴品種の調和”を表現し、50 %以上は4つの品種のブレンドになります。リースリングは繊細さとミネラル感を、ピノ・グリはボディを与え、ゲヴェルツトラミネールはスパイシーなアロマを形成し、ミュスカはフルーツのニュアンスを与えます。そして快活で軽やかなシルヴァーナは新鮮でエレガントな味わいを生み出します。単体でも、また世界中のバラエティに富んだ食事に合わせても楽しめます。一押しは、エスニック料理です!! 

【地方:アルザス/タイプ:白/品種:シルヴァーナー&ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミナー、リースリング、ミュスカ

(輸入元:㈱ジェロボーム)  

 

2017年 ジョンティ~ファミーユ・ヒューゲル

 

試飲特価¥2,155

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