夏に美味しい「夏ピノ」の登場です。
2000年 ブルゴーニュ・ルージュ
キュヴェ・スペシャル
ルモワスネ・
ペール・エ・フィス
試飲特価 ¥3,654
古いワインでもリーズナブルな価格で出荷している生産者、「ルモワスネ」。上のクラスも色々と造っていますが、お手軽なタイプでも充分に熟成していて、美味しいので、古いワイン初心者にもオススメです。13年分の熟成を経て、クリアで淡い色合い。香りの中に
爽やかではありますが、少しの青さと甘さが入り混じります。この香りも刻々と変化していくのでしょうが、そのどの段階でも「美味しそう」な香りには違いありません。口に含めば静かに味わいが広がり、濃さとかパワフルさは感じないのですが、体に染み入っていくような安らぎを感じます。暑い時の赤ワインはどんなに空調のきいた部屋でもしっかりなものは疲れてしまうので、今はこれぐらい優しいタイプがいいですね。
もちろん、他にもありますよ!!
右から
ヴーヴレイ・メトード・トラディショナル ピエール・ヴァロワ
試飲特価 ¥1,690
新入荷スパークリング。ほのかな青々しさやほろ苦みが融合。キレイにまとまり、雑味なく清々しい辛口。
2010年 マコン・ペロンヌ・V.V. ドメーヌ・デュ・ビシュロン
試飲特価 ¥2,115
平均樹齢50年のブドウから造られ、南のブルゴーニュらしいふっくらした味わいの中、ミネラルと酸がしっかりきいています。濃厚なシャルドネです。金賞受賞。
2010年 ヴァン・ダルザス ミュスカ ドメーヌ・キンツレー
試飲特価 ¥2,363
残糖を極力抑えるように、収穫されているので、アルザスのミュスカとしては、クリアでドライな仕上がり。ほのかなフルーティさが癒されます。
上でもご紹介した
2000年 ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・スペシャル
ルモワスネ・ペール・エ・フィス
試飲特価 ¥3,654
ご来店お待ちいたしております。