今回は2010年で統一されちゃいました!!                    今週末(12/12~12/15)の試飲はこちら

右から

2010年 ブルゴーニュ・シャルドネ ドメーヌ・ド・ヴォルー 試飲特価¥1,890
魚介との相性ばっちりな白ワインの代表格「シャブリ」地区のブドウを使用しているのに、お名前はブルゴーニュ。ちょっと格を下げている分、お値段がシャブリに比べるとちょっぴりお得。柔らかく爽やかな果実味が広がりアフターまでフレッシュ感とミネラル感が持続。牡蠣や海老、蟹などこれから美味しくなっていくものはもちろん、お寿司にもあいますね。

 

新入荷!!

2010年 シャトー・ベルフォンテイヌ グランド・キュヴェ 試飲特価¥1,710

先週のシラーはちょっぴり上品すぎたようですが、今回はローヌ地方の最南端「ニーム」のパワフル系。ベリー系フルーツの芳醇な香り。丸みのあるアタックに、ふくよかで繊細、コクのあるしっかりとしたボディ。お肉~~~な赤ワインです。

 

新入荷!! 

2010年 シャトー・オー・プーニャン 試飲特価 ¥2,385

2012リヨン国際ワインコンクール金賞受賞

カシスなど黒系果実の香りが豊かで、木樽由来のバニラのニュアンスも心地よく感じられる。メルローらしい柔らかい口触りのとても親しみやすい味わい。カベルネの割合が20%なのですが、ちょうどよい複雑さを感じさせます。このワインだとチーズが結構いいかもしれません。

 

そして最後のひとつ・・・

本日のスペシャル試飲はこちら↓↓↓ 

 

2010年 ラ・シレーヌ・ド・ジスクール

 

スペシャル試飲特価¥4,050

 

ボルドーでも人気の高いマルゴー「シャトー・ジスクール」のセカンドワイン。昨年末に2009年を試飲に登場させていて、人気だったのですが、2010年も負けず劣らず、美味しくなってきました。ボルドーの格付けの3級ならではのエレガントさと濃縮感がたまりません。開けたても美味しいですが、このぐらいになってくると、2日目の方がより美味しくなってるでしょうね。

シレーヌとは日本語に訳すると「人魚、人魚姫」となってまして、このシャトーのトレードマークになっています。ファーストが金色でセカンドは銀色のマークなんです。

 

ご来店お待ちいたしております。

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食事のお供にいかが???

 

アルザスワインの入門としてふさわしく、約70年の時を経て1993年にヒューゲル家によって復刻された唯一のブレンドワインです。固有のテロワールから生まれる“ 高貴品種の調和”を表現し、50 %以上は4つの品種のブレンドになります。リースリングは繊細さとミネラル感を、ピノ・グリはボディを与え、ゲヴェルツトラミネールはスパイシーなアロマを形成し、ミュスカはフルーツのニュアンスを与えます。そして快活で軽やかなシルヴァーナは新鮮でエレガントな味わいを生み出します。単体でも、また世界中のバラエティに富んだ食事に合わせても楽しめます。一押しは、エスニック料理です!! 

【地方:アルザス/タイプ:白/品種:シルヴァーナー&ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミナー、リースリング、ミュスカ

(輸入元:㈱ジェロボーム)  

 

2017年 ジョンティ~ファミーユ・ヒューゲル

 

試飲特価¥2,155

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