今週は目玉ワイン!!が試飲に登場♪♪                       &そろそろ春の準備しませんか??

☆☆☆まだ名も無き生産者の時から注目!!    

 

通常価格¥2,100のところ、

 

スペシャル特価¥1,680

 

高級ワインの産地、ブルゴーニュでも、コストパフォーマンスの高いワインを算出する村として有名なサントーバン村で、四世代にわたりワイン造りを継承するルー・ファミリー。設立時にはわずか4haだったブドウ畑も世代を経るごとに拡大し、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サントネなど65haにまで大きくなりました。また、フランスでもっとも権威のあるワイン評価誌“ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン”の常連であり、フランスの多くの星付きレストランにもオンリストされるなど枚挙にいとまがありません。ファミリーの一員であるエマニュエル・ルーは、1995年より譲造家としてワイン造りに参加。「ブドウの個性とテロワールを尊重する」を信条に、ブルゴーニュの伝統に則りながらも、ワインの質を高めるために近代の先進的なテクノロジーも意欲的に取り入れています。

 右 白ワイン:

 

 

2012年 ブルゴーニュ・シャルドネ

 

いいシャルドネに共通する花のような香りの中に、ハチミツのような甘やかさを含んだ心地よい香り。フレッシュでミネラル感もありながら、程良いコクが「旨い!!」と言える、万能さが堪らないです。初ヴィンテージ2001年から「コストパフォーマンスが良い」とずっと追い続けてきたワイン。なので、今回目玉ワインとして感謝の気持ちを込めて、スペシャル特価にて発売開始です。

左 赤ワイン:

 

2012年 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

 

派手さや濃さといった所は、まったくないですが、体に染み渡る優しさと、安心感のある味わいがこのワインにはあります。この生産者は白ワインがとてもパフォーマンスがいいので、赤はあまり目立ちませんが、このクラスはピノ・ノワールの基本の味わいが楽しめます。これから、そう春から夏にかけてさらに旨みを感じさるワインです。

 

春はやっぱり桜色のワイン!!

 

2012年キュヴェ・プリュネル・ロゼ

  ドメーヌ・ドゥ・ラ・

     クレッソニエール

試飲特価 ¥1,890

フランスロゼの本場(??)プロヴァンスの正統派。

フレッシュな果実味に、いきいきとした酸味、ミネラル感にキレのあるロゼワイン。甘みよりも地中海に近い産地なので、少し塩味を感じます。料理としてはこの地方はブイヤベースがありますので、火の入った海鮮系で楽しみたいですね。

ラベルはちょっとキュートですが、

 中身はあなどれません!!

 

2005年 マス・ド・テロン

     レ・ザマンディエ

 

試飲特価 ¥1,611

こちらも地中海沿いのワイン産地ですが、この価格帯にしては目面しい「2005年」のワイン。メルロ、グルナッシュ、シラー、サンソー、カリニャンといったさまざまなブドウをブレンドして造られるのですが、もう9年も前のワインになりますので、それぞれが絶妙に混ざり合い、魅惑的でエレガントで芳醇さがあります。あけてすぐ楽しめますが、多分その日のうちに飲まれるのがいいワインかもしれません。

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