今週の試飲はちょっと個性派が多いかもしれません!!(4/20まで)

程良いボリューム感が心地よい、

 

シャトーヌッフ・デュ・パプの生産者が造る

 

一番お手軽なワイン

 

2011年 コート・デュ・ローヌ

 ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス

近年、評論家の高評価やメディアなどの影響で爆発的に人気が高まっていますが、年の出来に左右されない安定した造りに注目を浴び続ける理由がわかります。甘く熟したストロベリー、レッドチェリー、ブラックカラントの香り。しなやかで品のある酸、ミネラル感と香辛料のニュアンスが複雑味を与えています。

 

試飲特価¥2,340

 

シンプルさと複雑味を兼ね添えた

飽きることのないワイン

 

 

2012年 テラス・ド・ギレム                カベルネ・ソーヴィニヨン

 

標高500mのガザック渓谷の影響でラングドックでも、寒暖の差が激しく、それが葡萄の酸と糖度のバランスをとり、シンプルさと複雑味を兼ね添えた飽きることのないワインを造り出しています。葡萄の樹齢は約25年でステンレスタンクで醗酵、熟成させます。カベルネのがっちりとした骨格のある味わいでタンニンもしっかりしており、スパイシーで飲み応えのあるワインです。

 

試飲特価¥1,665

 

上のクラス感が感じられる

ロワールスパークリング

 

2010年 

ブヴェ・サフィール

     ブリュット

クリスタルのように透明で繊細な泡。ロワールの主要品種:シュナン・ブランを主体にシャルドネをスパイス的にブレンドしているので、バランスが良く、少し上のクラス感のある味わいに仕上がっています。素晴らしい熟成度とエレガントなブレンドから絶妙なハーモニー、春のもやもやとした暑いんだか寒いんだかわからない季節にも対応可能なスパークリングです。

 

試飲特価¥2,133

メダル受賞ですが、

かなりの個性派白ワイン

 

2009年 コルビエール・ブラン

          アン・フュ

シャトー サン トリオル

樽熟成によるボリューム感ある味わいで、飲みごたえも十分。程良い品も感じられる。香り、味わいともに強さがあって、少し日本酒のようなニュアンスも感じられます。油で揚げたりなどの料理にピッタリなワインです。

 

試飲特価¥1,755

 

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