今週(5/25まで)の試飲は好評だったので、「PN×PN」&「SB×SB」  飲み比べです

ブルゴーニュのピノしっかり系の基本と言ってもいいでしょう!!

2011年 ブルゴーニュ・

オート・コート・ド・

ニュイ・ルージュ

   ~ミッシェル・グロ

スペシャル試飲

 &スペシャル特価

         ¥3,400

ブルゴーニュのワインが好きなら一度は必ず聞いたことがあるであろう生産者。ミッシェル・グロ。スターワインが多い「ヴォーヌ・ロマネ」に本拠を置き、エチケットに描かれている『ヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レア(1級)」は先代から引き継いだモノポール(単独所有畑)として有名ですね。その方のピノ・ノワールの中で一番お手軽なのがこちらのワイン。2011年と言うと、若い感じがあるかなと思ったのですが、最近のヴィンテージの中では開いてくるのが比較的早いようで、いい感じです。エレガント系というよりも、しっかりさもあるピノとして、人気が高いのも納得のワイン。

今回は通常価格から20%OFFのスペシャル特価でのご案内です。

続いてのPNはな、なんと「ロワール」です!!!

2013年 ローラン・ペロー

ピノ・ノワール

試飲特価¥1,575

ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァル・ド・ロワール(簡単に言うとロワールの地酒)のピノ。そうそう聞かない珍しいところですが、ロワールのピノで有名な所だと「サンセール」あたりが有名ですかね。これは、それよりもよりフランクでデイリーさを兼ね備えています。チェリーのようなチャーミングな香りに、口に含むとそれを裏切る複雑な味わい。ピノにしてはスパイシーさもほんのりと感じさせます。ピノっぽいと言うよりも、冷やして美味しい赤ワインですね。ちょっと個性的ですが、気付くとグラスが空いている、そんなついつい飲んでしまうワインです。

先週のシャルドネ対決にひきつづき

世界品種:SB=ソーヴィニヨン・ブラン対決!!

 

左:キリッとドライな味わい!!!

2012年 ドメーヌ・ド・ラボーム ソーヴィニヨン・ブラン

試飲特価¥1,540

暑くなってきた時に、こういったキリッとした味わいがいいんです。とってもドライな辛口仕上げで、爽快さに、アルコールの熱も感じさせる大人な味わいですね。

 

右:小さいながらもパフォーマンスのよいワインを造るシャトーです!!

2012年 シャトー・レストリーユ ブラン

試飲特価¥2,271

先日来日された際に、各アペラシオンごとの良さを表現することで、とても素晴らしいワインが出来ることを通訳さんを通して教えていただきました。こちらは、ボルドーでも伝統的な品種のムスカデルを20%ブレンドして造られ、リッチなアロマとフレッシュさと果実味のバランスがとてもいいです。

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食事のお供にいかが???

 

アルザスワインの入門としてふさわしく、約70年の時を経て1993年にヒューゲル家によって復刻された唯一のブレンドワインです。固有のテロワールから生まれる“ 高貴品種の調和”を表現し、50 %以上は4つの品種のブレンドになります。リースリングは繊細さとミネラル感を、ピノ・グリはボディを与え、ゲヴェルツトラミネールはスパイシーなアロマを形成し、ミュスカはフルーツのニュアンスを与えます。そして快活で軽やかなシルヴァーナは新鮮でエレガントな味わいを生み出します。単体でも、また世界中のバラエティに富んだ食事に合わせても楽しめます。一押しは、エスニック料理です!! 

【地方:アルザス/タイプ:白/品種:シルヴァーナー&ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミナー、リースリング、ミュスカ

(輸入元:㈱ジェロボーム)  

 

2017年 ジョンティ~ファミーユ・ヒューゲル

 

試飲特価¥2,155

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