今週末(6/15まで)のお試しワインは「夏」を意識しました!!

右:2012年 

シュヴェルニー・

     ドゥレイユ

~ドメーヌ・デュ・

      サルヴァ

ロワールでも少し内陸に位置する「シュヴェルニー」 ライチ、白い花、熟したレモンなど、複雑なブーケを持っち、肉付きの良い、果実味豊かな味わいが楽しめます。すっきりしすぎないソーヴィニヨン・ブランといったイメージですかね。

 

ソーヴィニヨン・ブラン85%、シャルドネ15%  試飲特価 ¥2,214

 

 

左:2010年 ブルゴーニュ・アリゴテフランソワ・トラペ

ワインを醸造する際に樽を一切使用しないこだわりを持つ生産者。本拠地は赤ワインの高級産地「ジュブレ・シャンベルタン」です。柑橘系の香りがキリッとしまった印象を与えますが、味わいは柔らかで透明な果実味。爽快さが存分に現れたアリゴテです。

●アリゴテ100  試飲特価 ¥3,231

右:2010年 

シャトー・ド・カマルサック

 ボルドー・スペリュール

ボルドーでも有名なリュリュトンファミリーの1人「ティエリー・リュリュトン」の作品。カシスのアロマに杉のニュアンス。ストラクチャーや複雑さに加え、スムーズでまろやかな味わいが特徴的。優しいタイプのボルドーになるので、冷やしてが美味しい赤ですね。

メルロ60%、カベルネソーヴィニヨン40%

試飲特価 ¥1,935

 

左:2011年 カオール

~ル・クロ・ダンジュール

ビオデナミ管理。黒いワインと一般的に言われるカオールですが、荒々しさはなく絹のような質感に仕上げています。重い感じとは一言ではいえませんが、酒質の強さやじわりじわりと口の中を攻めてくるような重厚感があります。

マルベック90%、メルロ10%  試飲特価 ¥3,177

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