今週末(12/7まで)の無料試飲はエチケットが素敵♪♪

彼自身はマイナー

ですが、実はあの「ドメーヌ・ド

    ・ラルロ」の畑や醸造を

管理していた方

なんです!!

 

祖父の代にドメーヌを設立したのですが、カシス造りからワイン造りに変更したのは、ここ40年ほどのこと。3代目の彼は、ニュイ・サン・ジョルジュの老舗「ドメーヌ・ド・ラルロ」で畑の管理、醸造をしていたのですが、自身のドメーヌを引き継ぐことにより、今では畑の管理のみをしているそうです。「ラルロ」の白(ニュイ・サン・ジョルジュの白です!!)と言うと、濃厚でリッチなシャルドネと言った印象が強く、やもすると、濃すぎて疲れてしまうなんて場合もあるんですが、その点このワインは、ブルゴーニュ・ブランまでお手頃になってもいるせいもあって、適度なリッチさが心地よい・・・・冬に美味いブルゴーニュのシャルドネになっています。

 

2012年 

ブルゴーニュ・ブラン

~ディディエ・フォルネロール


試飲特価¥3,240

ブルゴーニュの

新しいAOC

「コトー・

  ブルギニヨン」

すみません

ちょっと勘違いしてました

 

「シャンパーニュ」で造られていた赤ワインを「コトー・シャンプノワ」といいまして・・・それと勘違いしてしまいました。すみません。

しなやかな飲み口で、飲むほどに旨みを感じるさせます。

この、生産者はモレ・サン・ドニのロベール・ジブールも手掛けるセバスチャン・ビドー氏が醸造。奥様がオーナーの娘さんでして・・・なんで、このワインには奥様の名前「マリー・テレーズ・ジャヴェ」と入っているのです。

 

2012年 

コトー・ブルギニヨン~ドメーヌ・ジャヴェ


試飲特価¥2,610

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8月17日、18日  限定スペシャル有料試飲

『長~いお休みも土日で終わりに....(*´з`)〆はやっぱり素敵なワインでしょうッ!(^_-)

 

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