赤の白バージョンです♪

不思議な日本語を使ってしまいましたが、省略しないでお伝えすると、先日紹介した赤のスパークリングのドメーヌさんの白スパークリングです♪♪♪となります。

サヴィニイを本拠として、クレマンを専門に造るので、クレマンとして、ちょっとキラリと光るものがあります。

シャルドネを主体にブレンドしているのですが、調度言い醗酵感が味わいに厚みを出しています。

秋めいてきたから美味しく感じられるスパークリングですね。

クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュト

～ドメーヌ・ルネ・ジョルジュ 

今週の特価￥3,240

癒し系な白♪♪♪

涼しくなったから、しっかり赤でも登場させようかとも思ったのですが、今回はちょっと夏の暑さ疲れがたまったこの身体を癒してくれるような味わいでこの白を選んでみました。

グルナッシュ・ブランやクレレット、ルーサンヌなどをブレンドしているので、程良いトロピカルなフルーティさがあってこんな価格なんですが、スイスイと飲めちゃう所がいいんですよ。

ちなみに、酢豚なんかの炒め物中華にあいますよ。

2014年　コスティエール･ド･ニーム

～カーヴ・ピロー・ド・ガリシア 

今週の特価￥1,485