週末限定スペシャル有料試飲 3月26日・27日

『 スペシャル試飲

プティプラ試飲 』

 

ボルドーとローヌを

飲み比べ(*^^)v

① 2012年 

エコ・ド・ランシュバージュ

{ボルドー/ポイヤック/赤/小売価格(ボトル¥7,600)} グラス試飲→¥1,000

 ①は(っ´∀`)っ))こんな生産者です。

2008年ヴィンテージからシャトー・ランシュ・バージュのセカンドの名前が変わり、「シャトー・オーバージュ・アヴルー」から、「エコー・ド・ランシュ・バージュ」となりました。前のは覚えにくくて、発音が難しかったから変更したとのこと。また、「エコー」は声の後に響くという意味で後に続くワインとして、ファーストよりソフトな造りを目指しているそうです。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランとボルドーの王道なブレンド。はたして、このワインはソフトになっているのでしょうか???

② 2011年 サン・ジョセフ オフル

“ジャン・ルイ・

 シャーヴ・セレクション”

{ローヌ/赤/小売価格(ボトル¥4,644)} 

グラス試飲→¥500

②は(っ´∀`)っ))こんな生産者です。

 ジャン ルイ シャーヴ氏の「ドメーヌでは偉大なワインを、ネゴシアンではおいしいワインを」という想いに基づきながら、ドメーヌワインと同じように造られているのが、このセレクションシリーズ。葡萄を買ったり、ドメーヌで使わなかったワインを使ったりと、テロワールを活かしながらもリーズナブルで飲みやすいワインを目指しています。このサン・ジョセフは60%程がドメーヌのブドウを使っているとのこと。バランスが良く、白胡椒やハーブの香り、繊細で酸味が豊か、北ローヌのシラーを語る上ではずせない、そんなシャーヴのワインの中でシラー100%で一番お手軽なのがこのワインです。

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11月9日、11月10日  限定スペシャル有料試飲

『秋晴れが心地よい今日このごろ、ワインの美味しい季節到来!...

タップリワインを楽しもうよ!!(≧▽≦)ノ』

 

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❝第211/9()11/10()
今回のテーマ「素敵なブルゴーニュを検証してみましょう~

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