週末限定スペシャル有料試飲 4月16日・17日

【>>>週末スペシャル有料試飲、

久しぶりのupです!(*^^)v】

開催日4/16(土)4/17(日)

テーマ

『ジュヴレじゃないよッ!!!

ジヴリーだよ(^_^;)』

 

 

 

 

 

 

① 2013年ジヴリー1級ラ・グラン・ベルジュ(写真左) “ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン”

{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ/小売価格(ボトル¥6,480)} glass(70ml)→¥650(税込)

② 2013年ジヴリー1級クロ・サロモン(モノポール) (写真右)

“ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン”

{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/小売価格(ボトル¥6,480)}glass(70ml)→¥650(税込)

★★★(^_^)/~こんな生産者です。「この度の仕入先、輸入元の㈱ラフィネさんより」

<Domaine du Clos Salomon (Givry)/ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン/ジヴリー村>

ロマネ・コンティと並びドメーヌ名に単独所有の畑名を例外的に名乗ることを許されている生産者です。最近の流行と思われたくないために、ビオロジックながらもビオとは掲げていません。単独所有畑『クロ・サロモン』は特殊なカルクソル土壌(粘土と石灰岩)で、ワインはフレッシュな柑橘系の独特な酸味を纏っています。

 

ジブリーとはブルゴーニュでも、北から順にコート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌに次いであるコート・シャロネーズ地区にあります。そのさらに南にマコネ地区があるのですが、大変マイナーな産地なので、お目にかかることも珍しいかと・・・

 

この機会にちょこっと飲んでみませんか???

What's New

2019年

8月

22日

今週(8月23日~8月25日)のお買い得品

食事のお供にいかが???

 

アルザスワインの入門としてふさわしく、約70年の時を経て1993年にヒューゲル家によって復刻された唯一のブレンドワインです。固有のテロワールから生まれる“ 高貴品種の調和”を表現し、50 %以上は4つの品種のブレンドになります。リースリングは繊細さとミネラル感を、ピノ・グリはボディを与え、ゲヴェルツトラミネールはスパイシーなアロマを形成し、ミュスカはフルーツのニュアンスを与えます。そして快活で軽やかなシルヴァーナは新鮮でエレガントな味わいを生み出します。単体でも、また世界中のバラエティに富んだ食事に合わせても楽しめます。一押しは、エスニック料理です!! 

【地方:アルザス/タイプ:白/品種:シルヴァーナー&ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミナー、リースリング、ミュスカ

(輸入元:㈱ジェロボーム)  

 

2017年 ジョンティ~ファミーユ・ヒューゲル

 

試飲特価¥2,155

続きを読む