週末限定スペシャル有料試飲 7月23日・24日

開催中\(^o^)/

テーマ『飲んじゃいましょッ!贅沢絶品ブルゴーニュ(*^^)v』

①2012年

ニュイ・サン・ジョルジュ1級

<レ・シェヌ・カルトー>

 

〔アンリー・グージュ〕

 

 

♬ニュイ・サン・ジョルジュの名門いえば必ずと言っていいほどその名があがるのがアンリー・グージュでしょう。長熟を好むスタイルではあるがあえて飲もう!良年2012年!!

 

{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/小売価格(ボトル¥12,808/税込)}

 

お試し◆glass(60ml)1,000(税)

 ②2011年

シャサーニュ・モンラッシェ

1級<ブランショ・ドゥシュ>

〔コフィネ・デュヴェルネイ〕

 

♬誰もが憧れるブルゴーニュの白のスターワインと言えば…特級畑のモンラツシェでしょう。なんとこちらの1級畑ブランショ・ドゥシュは、モンラシェに隣接した素晴らしいロケーションに位置しています。 

 

 

{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ/小売価格(ボトル¥12,960/税込)}


お試し◆glass(60ml)→¥1,000(税込)

★★★②はこんな生産者です。(^_^)/

「この度の仕入先、輸入元の㈱ラフィネさんより」

Domaine Coffinet-Duvernay/ドメーヌ・コフィネ・デュヴェルネイ(シャサーニュ・モンラッシェ村)シャサーニュ・モンラッシェに6haの畑を所有しています。所有する畑の多くは非常に秀逸ですが、無名なドメーヌであるのは、多くの葡萄をネゴシアンに売却しているためです。しかしながら、それにより好条件の畑の葡萄のみを使用し、非常に丁寧な畑作業で高品質なワインを生産しています。

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今週(2月23日~2月25日)のお買い得品

さすがの

ペラン!!!

 

シャトー・ヌフ・デュ・パプをトップにローヌ地方の13品種全てを栽培する、ファミーユ・ペラン。時代と共に革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。色々な畑をもっているのですが、それぞれがきちんと表現されている所がそのポリシーの表れのような気がします。

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