今週(8月11日~8月14日)のお買い得品

ちょっと良い

ブルゴーニュは癒しです♪ 

 

数年の熟成で本領を発揮するヴォルネイの古典的な造り手。それが、この方ミッシェル・ラファルジュ。ヴォルネイというと若いうちから軽やかで飲みやすいイメージだが、ラファルジュのワインは骨組みがしっかりしており、若いうちは内気なことが多い。しかしながら数年の熟成によってヴォルネイらしいフローラルな香りを発散し、ビロードのような舌触りで飲み手を楽しませてくる。この赤ワインはヴォルネイ村の離れた区画から造られ、酸やタンニンのバランスもよく、ヴォルネイの出自を感じさせるしなやかさ。フィネスとエレガンスを備えています。このクラスだからこそ、2012年でそのしなやかさが発揮されているのがうれしい限りです。お盆休みの癒しのワインにいかがですか?

 

 

2012年 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

ミシェル・ラファルジュ

 

試飲特価¥3,888(税込)

新入荷アルザス!!!

 

アルザスと言うと、「ドイツみたいに甘いんじゃないの?」と思われる方も少なくないかもしれませんが、アルザスのワインのスペシャルな所はスパイシーだったり、こってりだったり、癖があったりするお料理との相性がいいことなんです。ワインだけを飲んでいると、果物由来の甘さが際立ちますが、ニラたっぷりの餃子や、パクチーサラダ、ホルモン炒めなんかの料理とあわせると・・・これまたこのコクが程良い感じになってくるんです。

この白ワインは、ポールジンク最良の区画より生産され、完熟ブドウから造られる凝縮感ある味わいで、この生産者の人気銘柄。

お盆でみんなが集まって、色々なお食事が振舞われる時なんかに重宝しますよ。

 

2013年 ピノ・ブラン テロワール

ドメーヌ・ジンク

  

試飲特価¥2,667(税込)

What's New

2018年

7月

19日

今週(7月20日~7月22日)のお買い得品

ひさびさのサン・ブリ

 

サン・ブリとは、シャブリ地区で造られる、「ソーヴィニヨン・ブラン」なんです。ロワールやボルドーのソーヴィニヨン・ブランとはまた違った、ピュアさがあります。特に、この生産者は、この、サンブリの畑を、高齢でリタイアするという人物から高樹齢のブドウの樹が植わる好条件の畑を譲り受ける機会に恵まれたと言います。樹齢の高いブドウの樹は大変希少ですから、ラッキーですよね。そのお陰で、2005年に自らのドメーヌを興す事を決心しました。自社畑ではテロワールを尊重したビオロジック(有機)栽培を行っています。
このワインは、ステンレスタンクにて天然酵母のみを使って発酵を行い、ブドウ由来の柑橘系の香りや爽やかなハーブのニュアンスを巧みに引き出しています。上品で爽やかな味わいが愉しめる白ワインです。
(輸入元:豊通食料㈱) 

 

2017年 サン・ブリ~クロティルド・ダヴェンヌ

 

試飲特価¥3,078

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