ちょっと良い

ブルゴーニュは癒しです♪ 

数年の熟成で本領を発揮するヴォルネイの古典的な造り手。それが、この方ミッシェル・ラファルジュ。ヴォルネイというと若いうちから軽やかで飲みやすいイメージだが、ラファルジュのワインは骨組みがしっかりしており、若いうちは内気なことが多い。しかしながら数年の熟成によってヴォルネイらしいフローラルな香りを発散し、ビロードのような舌触りで飲み手を楽しませてくる。この赤ワインはヴォルネイ村の離れた区画から造られ、酸やタンニンのバランスもよく、ヴォルネイの出自を感じさせるしなやかさ。フィネスとエレガンスを備えています。このクラスだからこそ、2012年でそのしなやかさが発揮されているのがうれしい限りです。お盆休みの癒しのワインにいかがですか？

2012年　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

～ミシェル・ラファルジュ

試飲特価￥3,888(税込)

新入荷アルザス!!!

アルザスと言うと、「ドイツみたいに甘いんじゃないの？」と思われる方も少なくないかもしれませんが、アルザスのワインのスペシャルな所はスパイシーだったり、こってりだったり、癖があったりするお料理との相性がいいことなんです。ワインだけを飲んでいると、果物由来の甘さが際立ちますが、ニラたっぷりの餃子や、パクチーサラダ、ホルモン炒めなんかの料理とあわせると・・・これまたこのコクが程良い感じになってくるんです。

この白ワインは、ポールジンク最良の区画より生産され、完熟ブドウから造られる凝縮感ある味わいで、この生産者の人気銘柄。

お盆でみんなが集まって、色々なお食事が振舞われる時なんかに重宝しますよ。

2013年 ピノ・ブラン　テロワール

～ドメーヌ･ジンク

試飲特価￥2,667(税込)