今週(10月6日~10月9日)のお買い得品

生産者

来日記念!!!

 

ローヌ地方で4代続く生産者。「シャトー・モン・ルドン」。今回、当店にその生産者ファミリーの次男(のはず・・・)ジェローム・アベイユ氏がいらっしゃったのです!!!

ワイナリーでの摘み取りの風景や、醸造、熟成中のワイン達の写真などを見せていただき、とても「おぉ~」な経験をさせていただきました。

 ワイナリーはシャトーヌフデュパプを中心に、リラック、コートデュローヌを生産。手摘みで収穫し、完璧な状態の果実だけをワインに使っているそうで、熟成にはなんとブルゴーニュ産の小樽を使用するとのこと。

フラッグシップであるシャトーヌフデュパプは、13種類の品種をバランスよく配合し、芳醇な味わいと複雑さを作り出しており、昨年(2015年)のノーベル賞の晩餐会の時に使われたそうです。

 

こちらは、そのフラッグシップ・・・ではなく、一番お手頃なコート・デュ・ローヌになります。偉大なワインを造る所はお手軽でもセンスが良いワインになってますね。(生産者と一緒に飲んだから尚なのでしょうかね???)

こってりとは言いませんが、ちょっと上質なお肉とあわせたい赤ワインです

 

2014年 コート・デュ・ローヌ・ルージュ

 ~シャトー・モン・ルドン

  

試飲特価¥2,333(税込)

毎年変わるエチケットも注目♪♪ 

 

ボルドーのアントル・ドゥ・メールのシャトー。ソーヴィニヨン・ブラン85%、セミヨン15%のブレンド。ほぼソーヴィニヨン・ブランと言えるので、もちろん味わいは爽やかさが前面に表現されたような感じです。でも、100%じゃない分、セミヨンが程良い骨格を与えてくれているので、飲みあきのしない白ワインになっています。

 魚介系との相性の良いワインなので、お食事のお供にいかがでしょうか?

一押しはベタな所で「アサリのワイン蒸し」、ちょっと意外な所で「海老の生春巻き」なんかですかね。

 

 

2014年 シャトー・ロックフォール

 

試飲特価¥2,264(税込)

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今週(7月20日~7月22日)のお買い得品

ひさびさのサン・ブリ

 

サン・ブリとは、シャブリ地区で造られる、「ソーヴィニヨン・ブラン」なんです。ロワールやボルドーのソーヴィニヨン・ブランとはまた違った、ピュアさがあります。特に、この生産者は、この、サンブリの畑を、高齢でリタイアするという人物から高樹齢のブドウの樹が植わる好条件の畑を譲り受ける機会に恵まれたと言います。樹齢の高いブドウの樹は大変希少ですから、ラッキーですよね。そのお陰で、2005年に自らのドメーヌを興す事を決心しました。自社畑ではテロワールを尊重したビオロジック(有機)栽培を行っています。
このワインは、ステンレスタンクにて天然酵母のみを使って発酵を行い、ブドウ由来の柑橘系の香りや爽やかなハーブのニュアンスを巧みに引き出しています。上品で爽やかな味わいが愉しめる白ワインです。
(輸入元:豊通食料㈱) 

 

2017年 サン・ブリ~クロティルド・ダヴェンヌ

 

試飲特価¥3,078

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