横濱ワインバルたわらや × たむらワイン店        コラボワイン会 開催決定!

コラボワイン会、開催決定!11月23日!!

 

横濱ワインバルたわらや × たむらワイン店

 

 

「日本・山梨×フランス・ブルゴーニュと

            至福のマリアージュ」

 

ワイン愛好家の皆様、いかがワインライフをおすごしでしょうか。人気沸騰中、日本ワインブームの先駆け的存在。【山梨ワイン専門店・横濱ワインバルたわらや】さんでこの度、「日本・山梨×フランス・ブルゴーニュと至福のマリアージュ」をテーマにコラボワイン会を開催いたします。三浦半島佐島漁港の鮮魚と鎌倉野菜をふんだんに使った全5品の料理に厳選した山梨&ブルゴーニュワインを合わせる斬新な試み。ブルゴーニュと山梨、それぞれの魅力を発見できる、ワインファンにはたまらないディナーです。是非この素敵なひとときを愉しんではいかがでしょう。

 

●日時:11月23日(祝日の水曜日)18時~

●会場:「横濱ワインバルたわらや」

横浜市中区相生町2-50 1F

OPEN 18時~23時30分 CLOSE日曜日 
045-222-7811

●会費:お人様/¥10,000(税込)  ★★★定員18名

※ワインは、山梨5種類・フランス5種類。銘柄当日のお楽しみ。 

※お料理は、5品です。

●ご予約:横濱ワインバルたわらや、たむらワイン店のどちらでもご予約を承ります。 

「たむらワイン店」 OPEN 火曜日~土曜日11時30分~20時30分 

                日曜日・祝日11時30分~19時30分 

                    CLOSE月曜日・第二火曜日 
045-232-4521   

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ひさびさのサン・ブリ

 

サン・ブリとは、シャブリ地区で造られる、「ソーヴィニヨン・ブラン」なんです。ロワールやボルドーのソーヴィニヨン・ブランとはまた違った、ピュアさがあります。特に、この生産者は、この、サンブリの畑を、高齢でリタイアするという人物から高樹齢のブドウの樹が植わる好条件の畑を譲り受ける機会に恵まれたと言います。樹齢の高いブドウの樹は大変希少ですから、ラッキーですよね。そのお陰で、2005年に自らのドメーヌを興す事を決心しました。自社畑ではテロワールを尊重したビオロジック(有機)栽培を行っています。
このワインは、ステンレスタンクにて天然酵母のみを使って発酵を行い、ブドウ由来の柑橘系の香りや爽やかなハーブのニュアンスを巧みに引き出しています。上品で爽やかな味わいが愉しめる白ワインです。
(輸入元:豊通食料㈱) 

 

2017年 サン・ブリ~クロティルド・ダヴェンヌ

 

試飲特価¥3,078

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