3月4日、5日  限定スペシャル有料試飲

☆ボンジュ~ルです、♪♪♪( ̄∠  ̄ )ノ

 

【お待たせッ!高級ワイン、週末スペシャル有料試飲!

 

開催は、3/4(土)3/5(日)※数量限定無くなり次第終了です。

 

テーマ『たまにはブルゴーニュ以外もいいんじゃね(>_<)
シャンパンボトルお買い上げの方には、おまけ特典ついてま~す

『シラーの魔術師

 

①2011年

 

エルミタージュ

ファルコネ

 

<J.L.シャーヴ・

セレクション>

 

{ローヌ//品種:シラー/

小売価格(¥8,640/税込)}

<輸入元㈱フィネス>

 

 お試し◆glass(70ml)→¥1,000(税込) 

 

『SはSでも・・・。』

② ブリュット・

トラディション

<ジャニソン・

エ・フィス>

{シャンパーニュ/白/発泡/

品種:ピノ・ノワール70%、

シャルドネ30%/

小売価格(¥6,480/税込)}

<輸入元㈱ヴァンクロス>

 

お試し◆glass(80ml)

1,000(税込)

こんな生産者です。(^_^)/「この度の仕入先、㈱ヴァンクロスさんより」

Champagne Janisson & Fils / NM - シャンパーニュ ジャニソン エ フィス

 

 モンターニュ・ド・ランスのヴェルズネイ村に本拠を置く家族経営のシャンパーニュ・メゾン。9つのグラン・クリュと2つのプルミエ・クリュ、合計9haの自社畑を所有。また契約栽培農家からも高い品質基準を満たすブドウのみを購入し、ヴェルズネイ村にあるメゾンにて醸造を行っている。 現当主であるManuel Janisson/マニュエル・ジャニソン氏の祖父Robert Arnould/氏の時代である1923年に、自社で栽培から醸造・販売まで手がけるメゾンを創業。モンターニュ・ド・ランスにあるグラン・クリュの品質の高さと個性を広めるべく、フィネスとエレガンスを備えるシャンパーニュを造り始める。マニュエル氏はその伝統を守り続けている。

現在は当主のManuel氏とその妻、そして3人の子供たちによって畑や栽培の管理、契約農家からのブドウ買い付け、醸造、販売まですべてを行い、安定した高い品質を実現している。

他のメゾンに比べ、高い自社畑使用比率、グラン・クリュ産のブドウ使用比率が高く、贅沢な造り。買い付けはブドウの状態で行い、他のメゾンに多く見られる果汁やワインの状態での買い付けはなし自社で圧搾を行うことで高品質な果汁が得られ、またSO2の使用を減らすことが可能となる。

ホワイトデイにもいかがでしょうか???

 

ボトルお買い上げの方のはおまけ特典!!!

 

ジャニソン・エ・フィス

グラス2脚

がつきます!!!

かつちょっぴりお買い得価格にも♪♪♪

 

グラス付き特価¥5,832(税込)

What's New

2018年

7月

19日

今週(7月20日~7月22日)のお買い得品

ひさびさのサン・ブリ

 

サン・ブリとは、シャブリ地区で造られる、「ソーヴィニヨン・ブラン」なんです。ロワールやボルドーのソーヴィニヨン・ブランとはまた違った、ピュアさがあります。特に、この生産者は、この、サンブリの畑を、高齢でリタイアするという人物から高樹齢のブドウの樹が植わる好条件の畑を譲り受ける機会に恵まれたと言います。樹齢の高いブドウの樹は大変希少ですから、ラッキーですよね。そのお陰で、2005年に自らのドメーヌを興す事を決心しました。自社畑ではテロワールを尊重したビオロジック(有機)栽培を行っています。
このワインは、ステンレスタンクにて天然酵母のみを使って発酵を行い、ブドウ由来の柑橘系の香りや爽やかなハーブのニュアンスを巧みに引き出しています。上品で爽やかな味わいが愉しめる白ワインです。
(輸入元:豊通食料㈱) 

 

2017年 サン・ブリ~クロティルド・ダヴェンヌ

 

試飲特価¥3,078

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