今週(3月24日~3月26日)のお買い得品

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では、ありません

 

シャブリのトップドメーヌの、「ドーヴィサ」に影響を受けた造り手。畑もシャブリ2大巨匠のラヴノー、ドーヴィサの真隣とテロワールも格段に素晴らしい。

その格の違いがシャブリの一番お手軽な「プティ」シャブリにも現れています。

 

昨日ご紹介した、ふぐ&あんこうにもピッタリですよ。週末のワインとおつまみが決定ですね。(輸入元:㈱ヴァンクロス)

 

 2014年 プティ・シャブリ

モロー・ノーデ

 

試飲特価¥3,488(税込)

名門一族の一員!!

 

シャサーニュモンラッシェの名門、ガニャール・ド・ラグランジュ、ブラン・ガニャールの一族。所有する畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイに畑を所有し、特級の「ル・モンラッシェ」を始め今回ご紹介のブルゴーニュ・ルージュにいたるまでほとんどが樹齢50年以上の古木です。新樽の割合は酒質にあわせて毎年30%程度で、色調が濃く肉厚な赤を造っています。このワインは果実味豊かで角がなく非常に飲みやすく仕上がっています 。(輸入元:㈱フィネス)

 

 

2014年 ブルゴーニュ・ルージュ

 ~フォンテーヌ・ガニャール

  

試飲特価¥3,591(税込)

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2018年

7月

19日

今週(7月20日~7月22日)のお買い得品

ひさびさのサン・ブリ

 

サン・ブリとは、シャブリ地区で造られる、「ソーヴィニヨン・ブラン」なんです。ロワールやボルドーのソーヴィニヨン・ブランとはまた違った、ピュアさがあります。特に、この生産者は、この、サンブリの畑を、高齢でリタイアするという人物から高樹齢のブドウの樹が植わる好条件の畑を譲り受ける機会に恵まれたと言います。樹齢の高いブドウの樹は大変希少ですから、ラッキーですよね。そのお陰で、2005年に自らのドメーヌを興す事を決心しました。自社畑ではテロワールを尊重したビオロジック(有機)栽培を行っています。
このワインは、ステンレスタンクにて天然酵母のみを使って発酵を行い、ブドウ由来の柑橘系の香りや爽やかなハーブのニュアンスを巧みに引き出しています。上品で爽やかな味わいが愉しめる白ワインです。
(輸入元:豊通食料㈱) 

 

2017年 サン・ブリ~クロティルド・ダヴェンヌ

 

試飲特価¥3,078

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