試飲会で見つけてきました♪♪ 

プロ向け試飲会でキラリと光る逸品を見つけましたので、ここでご案内させていただきます。

ラングドック地方の中でも北西部に位置するミネルヴォワは、この地方の中でも洗練されたワインを生み出すといわれ、そこの生産組合で情熱をそそいでいた父モーリスが1990年に独立、その後息子に妻と家族経営でワイン造りをしています。そんなピッチーニ親子ですが、ワイン造りへの情熱は特筆すべきもので、高品質なワインはジャンシス・ロビンソン（イギリスのワイン評論家）も高く評価するほどです。今回ご紹介のこのワインは、単一の区画のブドウで造られ、樹齢40年のシラー70%、樹齢80年のカリニャン15%、樹齢15〜30年のグルナッシュ15%という構成。樽熟成は約18ヶ月。ラングドックの気軽さよりは、重厚感がかもしだされます。

ブラックチェリー、プルーンコンフィ等の果実香や樽香、スパイス香、いずれも豊か。収斂性あるが、果実のエキスが十分に引き出され、バランス良く滑らかな口当たり。将来性を感じさせる見事なバランスです。

(輸入元：㈱ラックコーポレーション）

 2010年　ミネルヴォワ･クロ・ランジェリー

  ～ピッチニーニ

試飲特価￥2,565(税込)

残暑厳しい？？？

なので、

すっきり

シャルドネいかが♪ 

白い花の香り。軽やかな果実味と綺麗な酸味、ミネラル豊富でスレンダーにまとまっています。樽での熟成をまったくしていないので、シャルドネのワインとしてはかなり繊細で飲みやすい味わいです。

長雨で涼しさを経験してからの残暑は身体のしんどさが違いますから、こんなワインはいかがでしょうか？

(輸入元：㈱フィネス）

 2015年　ブルゴーニュ・シャルドネ

　　～ドメーヌ･ロワイエ

試飲特価￥2,565(税込)