8月19日、20日限定スペシャル有料試飲

ボンジュール♪♪♪( ̄∠  ̄ )ノ


【お待たせッ!高級ワイン、週末スペシャル有料試飲!

 

 

開催は、8/19(土) 、8/20()※数量限定無くなり次第終了です。

ドミニク・ローランが息子と造るドメーヌ。

「今のところドメーヌで最高のワイン」と

ドミニクお墨付きの1級

 

2010

ニュイ・サン・ジョルジュ 

1級 オー・ダモド

<ドメーヌ・ローラン・P&F>

 

 {ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/

小売価格(¥10,368税込)}

<輸入元 ㈱ジャパンインポート>

 

お試し◆glass(60ml)→¥1,000(税込)

 

純粋なビオディナミを実践する、

ピュリニーの大御所

 

2013年 ブルゴーニュ・ブラン

<ドメーヌ・ルフレーヴ>

 

{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ/

小売価格(¥8,640税込)}

<輸入元 ㈱ラックコーポレーション>

 

お試し◆glass(80ml)→¥1,000(税込)

①はこんな生産者です( ゚ー゚)/゚*゙:¨*;.・';゙:..・☆

 

ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス

 

ブルゴーニュ屈指の造り手として知られるドミニク・ローランが、息子ジャン・ローランとともに開始したドメーヌ・ワイン。ニュイ・サン・ジョルジュ、ジュヴレ・シャンベルタンなどに約4ヘクタールの畑を所有し2006年ヴィンテージから登場しました。2007年にはニュイ・サン・ジョルジュ(アペラシオンはブルゴーニュ)に3ヘクタールの畑を購入し、ドメーヌ・ワインの誇りと言うべき「ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェMCMXXVI(1926)」をリリース。 また念願であったプルミエ・クリュ「ムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ」の畑がドメーヌ・ワインに加わり、現在約9ha.を所有、ラインナップは全13種となります。

 

ドミニク・ローラン氏は、1956年生まれ、パティシエから転身し、1970年代後半からワイン業に携わる。

ネゴシアン業をスタートしたのが1989年。ブルゴーニュの老名人達から学んだ黄金時代のワイン造りを基礎としつつ、独自の醸造方法を確立、実践しています。そのこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用(50年以上が基準)、自作の樽(マジック・カスク)へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュを代表する地位を確立しています。

 

ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて5つ星(最高)の評価。ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。

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5月19日、20日  限定スペシャル有料試飲

❝やっぱりブルゴーニユ、素敵なワインを飲みましょう...の巻~❞

 

ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )

 

【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】

 

5/19()5/20()※数量限定無くなり次第終了です。

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