今週(9月8日~9月10日)のお買い得品

新入荷ワイン♪♪♪

 

17世紀ブルボン朝、ルイ13世の時代の文献にマルサネ村の栽培家としして記述されているフルニエ家。海外で学んだ経験を持つローラン・フルニエが目指すのは原点回帰、ブルゴーニュ古来の自然な栽培・醸造法。1993年より既にリュット・レゾネを行っていた畑にビオロジーを導入、少しづつ広げ現在は100%ビオロジックへ転換。マルサネ村中心に16ha所有する内10haが樹齢40年以上という恵まれた高樹齢のぶどうを元に丁寧な畑仕事で収量を抑え、多彩なテロワールと収穫年の特徴を忠実に表現する事を主眼とする。そのワインは香味高く、しなやか。調和の取れたエキス分が豊かでピュアな味わいを持つ。若手醸造家の間でも人望が厚く今後が楽しみな新世代醸造家。マルサネとコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの異なる3区画のブドウをブレンド。2/3は小さなステンレスタンク、残りは500Lの木樽で発酵。12ヶ月熟成。軽くフィルタをかけボトリング。ブルゴーニュではなかなか珍しいピノ・ブラン65%、ピノ・ブーロ(ピノ・グリ)35%のブレンドです。

 (輸入元:豊通食料㈱) 

 

2014年 ブルゴーニュ

 オリジーヌ・キュヴェ・スペシアル

 ~ジャン・フルニエ

  

試飲特価¥3,796(税込)

鉄板な安定感

 

1955年ダニエル・リオンが24歳で設立したドメーヌ。1973年からドメーヌ元詰めを開始、口コミで評価が上がり1985年からは全て元詰めとなる。1970年代以降、このドメーヌの顔だったダニエルの長男パトリスが2000年を最後に独立、それ以降残りの息子たちクリストフとオリヴィエがワイン造りを、娘のパスカルが販売を行っています。所在地はニュイ・サン・ジョルジュの南3kmの小さなプレモー村。現在18haの畑を所有。18のアペラシオンからタンニンが細かくアロマ豊かなフルボディの卓越したワインを造ります。こちらは、安心の安定した「ザ・ブルゴーニュ・ピノ」のお手本のような味わい。(輸入元:豊通食料㈱)

 

 2014年 ブルゴーニュ ピノ・ノワール

      ~ダニエル・リオン 

 

試飲特価¥3,693(税込)

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2018年

6月

16日

6月16日、17日  限定スペシャル有料試飲

❝今週もブルゴーニュな気分......お早めにヨロシク♪~❞

 

ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )

 

【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】

 

6/16()6/17()※数量限定無くなり次第終了です。

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