11月25日、26日限定スペシャル有料試飲

ボンジュール♪♪♪( ̄∠  ̄ )ノ


【お待たせッ!高級ワイン、週末スペシャル有料試飲!

 

 

開催は、11/25(土) 、11/26()

※数量限定無くなり次第終了です。

『高級ジュラは

やはり違います

 

①2016年 

コトー・デュ・ジュラ 

ラ・ク・オウ・ルナール

<ドメーヌ・ベルテ・ボンテ>

 

{ジュラ/赤/

品種:ピノ・ノワール50%、

プールサール25%、

トゥルソー25%/

小売価格(¥4,968税込)} <今回の仕入先(輸入元)は、大榮産業㈱>

 

お試し◆glass(100ml)→¥800(税込)

『29haしかない極小AOC

 

②2013年 プイィ・ロシェ・モノポール クロ・デ・ロック

ドメーヌ・デュ・クロ・デ・ロック

 

{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ100%/

小売価格(¥6,156税込)}

 

 

<今回の仕入先(輸入元)は、大榮産業㈱>

 

お試し◆glass(100ml)→¥900(税込)

★①のワインはこんな生産者です。(^_^)/「この度の仕入先、大榮産業㈱さんより抜粋

 

 【ドメーヌ・ベルテ・ボンテ】

 

シャトー・シャロン(ジュラ地方固有種であるサヴァニャン種を使ったヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)のみを造るAOC)の生産は勿論、他のワインも長期熟成出来るフィネスのあるワインを目指す。メガネのデザインも手掛ける理論派生産者。

1985年ヴィニュロンではなかったシャンタル、ジャンの夫妻が50年近くの間、ワインを生産していなかったドメーヌを引き継いだ。3haから始めたドメーヌは現在15ha。

2010年から一部有機栽培認証。2013年からは、全てのワインが有機認証。クレマン以外は天然酵母を使用。

What's New

2018年

7月

19日

今週(7月20日~7月22日)のお買い得品

ひさびさのサン・ブリ

 

サン・ブリとは、シャブリ地区で造られる、「ソーヴィニヨン・ブラン」なんです。ロワールやボルドーのソーヴィニヨン・ブランとはまた違った、ピュアさがあります。特に、この生産者は、この、サンブリの畑を、高齢でリタイアするという人物から高樹齢のブドウの樹が植わる好条件の畑を譲り受ける機会に恵まれたと言います。樹齢の高いブドウの樹は大変希少ですから、ラッキーですよね。そのお陰で、2005年に自らのドメーヌを興す事を決心しました。自社畑ではテロワールを尊重したビオロジック(有機)栽培を行っています。
このワインは、ステンレスタンクにて天然酵母のみを使って発酵を行い、ブドウ由来の柑橘系の香りや爽やかなハーブのニュアンスを巧みに引き出しています。上品で爽やかな味わいが愉しめる白ワインです。
(輸入元:豊通食料㈱) 

 

2017年 サン・ブリ~クロティルド・ダヴェンヌ

 

試飲特価¥3,078

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