今週のお買い得ワイン(12月22日~12月24日)

本数限定

バックヴィンテージで入荷!!! 

 

現行のヴィンテージであればそろそろ2016年がリリースになる頃なのですが、こちらは、な、なんと、2012年!!!それもロワールはソーヴィニヨン・ブランの白ワインです。本日開けたての感想からいいますと・・・

「うまい!!!」とちょっびっとだけ驚いちゃいました。熟成感というよりも、リリース当時のフレッシュか酸味が落ち着いて、丸みをおびて、上質さがプラスされたような旨みがましたワインになっています。本来のムヌトゥー・サロンとは違うのかもしれませんが、これは十分に試す価値ありですね。(輸入元:ラックコーポレーション)

 

2012年 ムヌトゥー・サロンシャトノワ

 

試飲特価(税込)¥2,565

お肉パーティにはこんなワイン♪♪

 

明日の天皇誕生日から、日曜日にクリスマスイブと、今週末はなんだかパーティの日程が目白押しのようなカレンダー。皆が集まれば、〇ンタッキーとは言いませんが、ローストチキンなどの、お肉メニューが出てきますよね。そんな時にがっつりとしたワインが飲みたいなんて方には、このボルドーが一押しです。はっきりと力強い果実の濃縮感、スパイシーさや土の香り、細やかさのあるタンニン。シルキーな舌触りの飲み口。ちょっと癖のあるチーズまでバラエティに富んで楽しめます。メルロ85%、カベルネ・フラン15%(輸入元:株式会社アストル)

 

2011年 

シャトー・ローラン・ギャルド・トラディション

 

試飲特価(税込)¥2,554

金曜日からでもちょと飲みたい方に・・・

 

無料試飲はちょこっとですので、たっぷり1杯分飲みたいなんてかたには、なんと

ワンコイン ¥500

にてお出しいたします。週末のちょっと良いワインいかがでしょうか???

そして、ここからは、ワイン以外のご案内。

クリスマスにオススメおつまみコーナー

解凍するだけで、美味しいおつまみに、もう一手間で出来立ての美味しさなおつまみなんていかがですか?

パテ・ド・

 デュロック50g

 

¥486(税込)

四万十ポーク・デュロックファームのお肉と、四万十鶏のレバーを使用した肉感のある「パテ」解凍後、そのままでももちろん、細かく刻んでパスタやサラダにも。

ポークジャーキー

(スパイシー)60g

 

¥594(税込)

四万十ポーク・デュロックファームのもも肉を使用。オリジナルの調味液に漬け込んだ後、乾燥、燻製。解凍後、お召し上がり前に炙ってがオススメです。

和風ハム(蒸し豚)

120g

 

¥734(税込)

四万十ポーク・デュロックファームのお肉をオリジナルレシピの和風調味液に3日間漬け込み、じっくり蒸しあげています。解凍後、そのままはもちろん、サラダやサンドイッチにも。

 

粗挽きソーセージ

(ハーブ)120g

 

¥648(税込)

四万十ポーク・デュロックファームのお肉の旨みを堪能してもらう為に超粗挽きに仕上げています。解凍後、フライパンに50CCの水を入れ強火で2~3分水気がなくなるまで炒めてお召し上がりください。

 

What's New

2018年

7月

19日

今週(7月20日~7月22日)のお買い得品

ひさびさのサン・ブリ

 

サン・ブリとは、シャブリ地区で造られる、「ソーヴィニヨン・ブラン」なんです。ロワールやボルドーのソーヴィニヨン・ブランとはまた違った、ピュアさがあります。特に、この生産者は、この、サンブリの畑を、高齢でリタイアするという人物から高樹齢のブドウの樹が植わる好条件の畑を譲り受ける機会に恵まれたと言います。樹齢の高いブドウの樹は大変希少ですから、ラッキーですよね。そのお陰で、2005年に自らのドメーヌを興す事を決心しました。自社畑ではテロワールを尊重したビオロジック(有機)栽培を行っています。
このワインは、ステンレスタンクにて天然酵母のみを使って発酵を行い、ブドウ由来の柑橘系の香りや爽やかなハーブのニュアンスを巧みに引き出しています。上品で爽やかな味わいが愉しめる白ワインです。
(輸入元:豊通食料㈱) 

 

2017年 サン・ブリ~クロティルド・ダヴェンヌ

 

試飲特価¥3,078

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