今週(2月23日~2月25日)のお買い得品

さすがの

ペラン!!!

 

シャトー・ヌフ・デュ・パプをトップにローヌ地方の13品種全てを栽培する、ファミーユ・ペラン。時代と共に革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。色々な畑をもっているのですが、それぞれがきちんと表現されている所がそのポリシーの表れのような気がします。

今回のワインは、南ローヌでも最も北に位置する「ヴァンソーブル」フィネスのあるシラーが特徴で、ボディが厚いのですが、重くなく、ブラックチョコ、チェリーのアロマを感じます。シラー、グルナッシュのブレンド。(輸入元:ジェロボーム㈱)

 

 2015年 

ヴァンソーブル レ・コルニュ

~ファミーユ・ペラン

 

試飲特価¥2,770

程良い樽感が

光ります 

 

シャトーは、ボルドーの右岸、コート・ド・ブールの中心にあります。ブリュルセカイユは2語からなる名前で、「ブリュレ」が燃やす、「セカイユ」はラテン語でセカレ=切るという意味なんだそうです。直訳すると、焼き切る???←なんてことはさておき、収穫は手摘みで行い、樽(新樽25%)で澱と共に6ヶ月熟成します。エキゾチックな香りで、グレープフルーツやバナナのニュアンスも。ソーヴィニヨン・ブランが持つ独特の青味がメインではなく、トロピカルなアロマがグラスから漂います。リッチなテイストですが、ボリューミィ過ぎることのない、華やかさが好感触です。ソーヴィニヨン・ブランのみでなく、ソーヴィニヨン・ グリをも使用することで、よりふくよかなで複雑な味わいを表現できています。長くフレッシュな余韻があります。樽の風味も感じられます。ソーヴィニヨン・ブラン75%、ソーヴィニヨン・グリ25%のブレンド。(輸入元:㈱稲葉)

  

2014年

 ブラン・ド・シャトー・ブリュルセカイユ

 

試飲特価¥2,770

金曜日からでもちょと飲みたい方に・・・

 

無料試飲はちょこっとですので、たっぷり1杯分飲みたいなんてかたには、なんと

ワンコイン ¥500

にてお出しいたします。週末のちょっと良いワインいかがでしょうか???

What's New

2018年

9月

15日

9月15日、16日  限定スペシャル有料試飲

おぉぉぉ...世間は、三連休でしたね」 これはもう飲むしかないね~(o)

 

ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )

 

【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】

★開催日9/15()9/16()※数量限定無くなり次第終了です。

続きを読む