2月24日、25日  限定スペシャル有料試飲

☆ボンジュールです、♪♪♪( ̄∠  ̄ )ノ

 

【お待たせッ!高級ワイン、週末スペシャル有料試飲!

 

開催は、2/24(土) 2/25(日)※数量限定無くなり次第終了です。

 

テーマ『ブルゴーニュクラスと侮るなかれ ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ』

『2015年は偉大です!

 

2015年 

ブルゴーニュ・ルージュ 

キュヴェ・プレスティージュ

 

<ドメーヌ・

フィリップ・シャルロパン> 

 

{ブルゴーニュ/赤/

品種:ピノ・ノワール100%/

小売価格(¥5,508/税込)}

 

 

<輸入元:フィラディス㈱>

 

 お試し◆glass(100ml)→¥1,000(税込) 

『ピュリニーの偉大な生産者のひとり♪』

 

②2014年 

ブルゴーニュ・ブラン

 ラ・トゥフェラ

 

<ドメーヌ・エティエンヌ ソゼ>

 

 {ブルゴーニュ/白/

品種:シャルドネ/

小売価格(¥7,236/税込)}

 

<輸入元:

ジャパンインポートシステム>

 

お試し◆glass(80ml)¥1,000(税込) 

★★★①はこんな生産者です。(^_^)/「この度の仕入先、フィラディス㈱さんより」

ドメーヌ フィリップ・シャルロパン 

 

 フィリップ・シャルロパンは、トップドメーヌがひしめくジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手だ。1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛けている。

 

8つのグランクリュを含むこの絢爛たるラインナップにふさわしく、彼のワインは華やかな果実とアロマに満ちている。そのゴージャスな味わいから、時にはテロワールよりも『シャルロパンのスタイル』が強調されていると評されることもある。確かに彼のワインは濃厚なスタイルだが、それは各畑独自のキャラクターを凝縮した完熟ブドウの持てる全てをワインに反映させた結果である。彼の作品にじっくりと向き合えば、そのふくよかな味わいの中には、ピノ・ノワールの旨みとともに、畑の個性とブルゴーニュならではの精緻さが密に詰まっていることが分かるだろう。2006年に新設された醸造施設が、家族経営のブルゴーニュのドメーヌとしては並外れて大規模であるのも、テロワールの違いを表現するためだ。140もの区画に分かれた畑に対応するために、発酵用の小さなステンレスタンクがずらりと並ぶ様子は壮観である。

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11月17日、18日  限定スペシャル有料試飲

ヌーボーに便乗して”最高のガメイ種を...”」

 

ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )

 

【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】

★開催日11/17()11/18()※数量限定無くなり次第終了です。

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