4月14日、15日  限定スペシャル有料試飲

☆ボンジュールです、♪♪♪( ̄∠  ̄ )ノ

 

【お待たせッ!高級ワイン、週末スペシャル有料試飲!

 

開催は、4/14(土) 4/15(日)※数量限定無くなり次第終了です。

 

『ヒトラーから世界を救った男、

ウィンストン・チャーチルが愛したシャンパン...

 

NV 

ポル・ロジェ

 ブリュット・レゼルヴ

 

{シャンパーニュ/白/

品種:シャルドネ33%、ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニエ33%/

小売価格(¥7,560税込)}

 

<今回の仕入先(輸入元)は、ジェロボーム㈱さん>

 

 

お試し◆glass(90ml)→¥1,000(税込)

『久しぶりの登場

ドミニク・ローラン...

 

②2014ヴォーヌ・ロマネV.V.

<ドミニク・ローラン>

 

{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/

小売価格(¥10、756税込)}

 

<今回の仕入先(輸入元)は、

㈱ジャパンインポートシステムさん>

 

お試し◆glass(70ml)→¥1,000(税込)

こんな生産者です。(^_^)/「この度の仕入先、ジェロボーム㈱さんより一部抜粋

 

 ~Pol Rogerポル・ロジェ~ 


ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパン・ハウスです。

「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。

木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。

またルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。

その品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。 

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2019年

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今週(3月22日~3月24日)のお買い得品

こんなブレンド!!!

 

シラーとピノをブレンドするなんて!!!と驚くのですが、その昔、ブルゴーニュでは、困難なヴィンテージにピノ・ノワールの 酒精を強化するために、エルミタージュで収穫されたシラーをブレンドしていたという歴史があるそうです。こちらは、この手法を逆転させて、シラーにピノ・ノワールをブレンドしたキュヴェなのです。この結果、ピノ・ノワールの妖艶な香味を備えた個性的なシラーのワインとなるわけです。ラングドックのピノ・ノワールのパイオニア、カトリーヌ・ロック女史だからこんなことが出来るのでしょうね。 

【地方:ラングドック/タイプ:赤/品種:シラー80%、ピノ・ノワール20%】

(輸入元:㈱VIVIT) 

 

2017年 パラグレ~ドメーヌ・ド・クロヴァロン

 

試飲特価¥2,872

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