今週(6月1日~6月3日)のお買い得品

トンボのマークはボトルにも!!! 

 

このミュスカデは、単一の畑のものから造られ、ブドウの樹の平均樹齢は80年と、ヴィエイユ・ヴィーニュなんです。そして、最大の特徴は、特注のガラスコーティングされた、タンクを用いるところ。ステンレスの冷たいニュアンスでもなく、樽由来

 

のまろやかさでもない、クリアさがこのワインにはあるのです。香りは白い花とパッションフルーツ、味わいはフレッシュでありながらやさしいコクが感じられます。

(輸入元:(有)ベリータ)

 

 

2015年 

ミュスカデ・セーブル・エ・メール・シュル・リー

~ドメーヌ・ポワロン・ダバン

 

試飲特価¥2,052

 

ワインの素直さとはこんな感じ??? 

 

1995年に設立されたフィリップ・ジャノは、所在地こそ近隣のサン・セルナン・デュ・プランとなりますが、サントネを中心にワインを手掛けるドメーヌです。醸造は、抽出はあくまでソフトに行い、単純な濃さではなく、素直な果実の風味を追及。そのスタイルはこのブルゴーニュクラスにも十分に表現されています。造りこんだうまみではなく、ブドウのポテンシャルをきちんと伝えてくれる、そんなワインです。2016年の評価はそれぞれあるようですが、このワインに関して言えることは、いい年ということです輸入元:㈱フィラディス)

  

2016年 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

~フィリップ・ジャノ 

 

試飲特価¥2,257

金曜日からでもちょと飲みたい方に・・・

 

無料試飲はちょこっとですので、たっぷり1杯分飲みたいなんてかたには、なんと

ワンコイン ¥500

にてお出しいたします。週末のちょっと良いワインいかがでしょうか???

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2018年

7月

19日

今週(7月20日~7月22日)のお買い得品

ひさびさのサン・ブリ

 

サン・ブリとは、シャブリ地区で造られる、「ソーヴィニヨン・ブラン」なんです。ロワールやボルドーのソーヴィニヨン・ブランとはまた違った、ピュアさがあります。特に、この生産者は、この、サンブリの畑を、高齢でリタイアするという人物から高樹齢のブドウの樹が植わる好条件の畑を譲り受ける機会に恵まれたと言います。樹齢の高いブドウの樹は大変希少ですから、ラッキーですよね。そのお陰で、2005年に自らのドメーヌを興す事を決心しました。自社畑ではテロワールを尊重したビオロジック(有機)栽培を行っています。
このワインは、ステンレスタンクにて天然酵母のみを使って発酵を行い、ブドウ由来の柑橘系の香りや爽やかなハーブのニュアンスを巧みに引き出しています。上品で爽やかな味わいが愉しめる白ワインです。
(輸入元:豊通食料㈱) 

 

2017年 サン・ブリ~クロティルド・ダヴェンヌ

 

試飲特価¥3,078

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