8月4日、5日  限定スペシャル有料試飲

❝猛暑(>_<)クールダウンにぴったりチョイスでございます(^_-)~❞

 

ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )

 

【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】

 

8/4(土)~8/8/4(土)~8/5(日)※数量限定無くなり次第終了です。

 『ロワールの巨匠ラドゥセット男爵が

手掛けるシャンパーニュ。』

 

①NV

コンテス・ラフォン・ブリュット
<コンテス・ラフォン>
 

 {シャンパーニュ/白/品種:シャルドネ40%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%/小売価格¥8,100税込}

<今回の仕入先(輸入元)は、ブリストルジャポン(株)さん> 

 

お試し◆glass(80ml)→¥1,000(税込)

 『シャサーニュは白だけじゃないよ...

軽やかなでしなやかなさに

魅了の赤が旨い!』

 

 

2014年

シャサーニュ=モンラッシェ・

ルージュ

1級クロ・ド・ラ・マルトロワ
<ドメーヌ・

    ミッシェル・ニーロン> 

 {ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/小売価格¥8,640税込}

<今回の仕入先(輸入元)は、㈱オルヴォーさん> 

 

お試し◆glass(80ml)¥1,000(税込)

★★★★Domaine Michel Niellon⇒(株)オルヴォーさんより一部抜粋★★★★
 

正規ルートでも見かけないニーロンのシャサーニュ赤となります。久しぶりの入荷となりました。
かつて半分以上に赤が植えられていたシャサーニュ=モンラッシェ村ですが“モンラッシェ”の名前に由来する需要の為か、多くのピノ・ノワールが(土壌が不適合にも関わらず)シャルドネに改植されてしまいました。
需要と供給のバランスなのでしょうが、ロディエもラヴァルもジャスパー・モリスも赤の方に軍配を挙げるマルトロワやモルジョの一部、クロ・サン・ジャンの1級畑。ニーロンのような偉大な造り手であっても、日本では日の目を見ずに知られることすらないのは残念です。試飲出来てはいませんが、2014年ヴィンテージの個性は名手によるシャサーニュ=モンラッシェ・ルージュの肩肘張らない柔らかさ赤系果実の開放感、不足の無いストラクチャーと飲み手に緊張感を与えない親しみやすさのあるワインに仕上がっています。
このヴィンテージは個人的に試飲出来ておりませんが、いつも両者を比較すると果実味が充実していながら重苦しさがなく伸びやかなクロ・ド・ラ・マルトロワ、タンニンがよりシルキーで冷涼感のある硬質な構造のクロ・サン・ジャンというイメージです。

 

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8月18日、19日  限定スペシャル有料試飲

❝まだ夏休みですか???...ラストは当店の王道ブルゴーニュで〆ましょう~

ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )

 

【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲】

★開催日8/18()8/19()※数量限定無くなり次第終了です。

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