たむらワイン店
❝「素敵に美味でしょう～」これはもう...売り切れ御免になるかも???...❞
ボンジュール、♪♪♪～(￣∠ ￣ )ﾉ
【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】
★開催日9/8(土)～9/9(日)※数量限定無くなり次第終了です。
『最近の個人的に好きな
生産者のひとりです。
シャルムで1万はお安いのでは...是非お試しあれ!』
①2015年
ムルソー1級シャルム
＜ドメーヌ・ジャン・マリー・ブズロー＞
{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ100%/小売価格￥10,800税込}
＜今回の仕入先(輸入元)は(株)フィネスさん＞
お試し◆glass(70ml)→￥1,000(税込)
『言うまでもなく
人気ブランドですね...
熟成が楽しみですけど...
贅沢に若いうちから
飲んでみましょう。』
②2015年モレ・サン・ドニ
＜ドメーヌ・デュジャック＞
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/小売価格￥10,800税込}
＜今回の仕入先(輸入元)は㈱ラックコーポレーションさん＞
お試し◆glass(70ml)→￥1,000(税込)
★★★★①のワイン⇒(株)フィネスさんより一部抜粋★★★★
DOMAINE JEAN-MARIE BOUZEREAU/ドメーヌ・ジャン・マリー・ブズロー
ブズロー家はムルソーで10世代以上の長きに渡って葡萄栽培を続けている生産者で現当主ジャン マリー氏はボーヌの醸造学校を卒業後、アメリカとオーストラリアのワイナリーで研修を行って経験と見識を積み、1994年にドメーヌに参入しました。彼には2人の祖父がいてそれぞれムルソーとヴォルネーの葡萄栽培家だったので、その畑を引き継いでヴォルネー、ポマール、ボーヌの赤ワインを、ムルソー、ピュリニーの白ワインを造っており、現在は9ｈａの畑を所有しています。 畑は自然環境を尊重して出来るだけ農薬を使わないリュット レゾネ農法。シャルドネは手摘みで収穫後すぐに圧搾してから24時間掛けて低温で澱引き。その後、228ℓの樫樽に移して21℃で数週間アルコール醗酵をし、12ヵ月以上熟成させて軽くフィルターに掛けてから瓶詰します。