ピノロゼはとってもエレガント♪

２０１３年が初リリースのロゼ。なかなか珍しい逸品です。ヴォーヌ・ロマネの生産者で女性醸造家です。彼女の女性らしい繊細さはワインに表現され、エレガントで心地の良い酸味とのバランスが絶妙で、ロゼを好きな方はもちろん、普段はなかなかロゼを飲まないなんて方でも、楽しめる本格的なワインです。上のクラスもシュリュグがおススメですが、「今」楽しむならロゼで十分ですね。

【地方：ブルゴーニュ/タイプ：ロゼ/品種：ピノ・ノワール】（輸入元：㈱AMZ） 

2017年　ブルゴーニュ・パストゥグラン・ロゼ

～ドメーヌ・ロベール・シュリュグ

試飲特価￥3,334

イメージはヌフパプ？？？

『ルロワを連想させる手法で、ナチュラルかつ エキスたっぷりのローヌブレンドをものにしている。』とコメントされるのは、ブルゴーニュのビオディナミの最高峰「ルロワ」と栽培、醸造などの共通点が多いことから言われたそうです。ブルゴーニュファンとしては「むむむ」と気になってしょうがないワインなので、今回ご紹介となりました。品種はローヌブレンドと呼ばれる品種達で、それをこの価格で、より高いランクへと変貌させているのが、驚きです。

プラムやチェリー、スパイスなどの複雑な香り。口中には、しっかりと熟した 果物や灌木、香辛料などの風味が感じられる。タンニンは絹のように柔らかい。カトリーヌ・ ロックのワインの特徴である、ブルゴーニュ的なフレッシュ感とエレガントさが感じられる味わい と⻑い余韻。 Le Presbytèreル・プレビテールとはキリスト教の司祭の館のこと。ドメーヌの中に、かっての村 の司祭の館があり、現在、その石造りの丸天井の建物の中でマス・ダルゾンのワインを熟成 させていることから、キュヴェ名がル・プレビテールと命名されました。

【地方：ラングドック/フォジェール/タイプ：赤/品種：リュドナー・ペルト（グルナッシュの亜種で腐敗に強い）＆グルナッシュ45%、サンソー45%、カリニャン10% 】（輸入元：㈱VIVIT） 

2016年　ル・プレビテール～マス・ダルゾン 

試飲特価￥3,046