ピノロゼはとってもエレガント♪
2013年が初リリースのロゼ。なかなか珍しい逸品です。ヴォーヌ・ロマネの生産者で女性醸造家です。彼女の女性らしい繊細さはワインに表現され、エレガントで心地の良い酸味とのバランスが絶妙で、ロゼを好きな方はもちろん、普段はなかなかロゼを飲まないなんて方でも、楽しめる本格的なワインです。上のクラスもシュリュグがおススメですが、「今」楽しむならロゼで十分ですね。
【地方:ブルゴーニュ/タイプ:ロゼ/品種:ピノ・ノワール】(輸入元:㈱AMZ)
2017年 ブルゴーニュ・パストゥグラン・ロゼ
~ドメーヌ・ロベール・シュリュグ
試飲特価¥3,334
イメージはヌフパプ???
『ルロワを連想させる手法で、ナチュラルかつ エキスたっぷりのローヌブレンドをものにしている。』とコメントされるのは、ブルゴーニュのビオディナミの最高峰「ルロワ」と栽培、醸造などの共通点が多いことから言われたそうです。ブルゴーニュファンとしては「むむむ」と気になってしょうがないワインなので、今回ご紹介となりました。品種はローヌブレンドと呼ばれる品種達で、それをこの価格で、より高いランクへと変貌させているのが、驚きです。
プラムやチェリー、スパイスなどの複雑な香り。口中には、しっかりと熟した 果物や灌木、香辛料などの風味が感じられる。タンニンは絹のように柔らかい。カトリーヌ・ ロックのワインの特徴である、ブルゴーニュ的なフレッシュ感とエレガントさが感じられる味わい と⻑い余韻。 Le Presbytèreル・プレビテールとはキリスト教の司祭の館のこと。ドメーヌの中に、かっての村 の司祭の館があり、現在、その石造りの丸天井の建物の中でマス・ダルゾンのワインを熟成 させていることから、キュヴェ名がル・プレビテールと命名されました。
【地方:ラングドック/フォジェール/タイプ:赤/品種:リュドナー・ペルト(グルナッシュの亜種で腐敗に強い)&グルナッシュ45%、サンソー45%、カリニャン10% 】(輸入元:㈱VIVIT)
2016年 ル・プレビテール~マス・ダルゾン
試飲特価¥3,046
金曜日からでもちょと飲みたい方に・・・
無料試飲はちょこっとですので、たっぷり1杯分飲みたいなんてかたには、なんと
ワンコイン ¥500
にてお出しいたします。週末のちょっと良いワインいかがでしょうか???