注目の生産者♪♪♪
ローヌのまだまだ若手な生産者ジュリアン。その80%が白なので、いかにして芳醇かつ最大限フレッシュな白ワインを造るかという課題に日々奮闘しているそうです。
これは、そんな彼のワインを知る最初の一歩にピッタリなワイン。純粋なマルサンヌ種を使用したフレッシュでピュアな、まさに今飲むべきチャーミングな 1 本です。"波の音"と言う意味にあう、綺麗さが表現されています。
【地方:ローヌ/タイプ:白/品種:マルサンヌ】(輸入元:㈱セパージュ)
2016年 コート・デュ・ローヌ マルサンヌ ル ブルイ デ ヴァグゥ
~ジュリアン ピロン
試飲特価¥3,180
老舗生産者♪♪♪
たまたまですが、今回はローヌ繋がりとなったのですが、その規模は、まったく違っています。ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まったのですから100年の歴史はすごいものです。このワインは、ステンレス・タンクと大樽(50%)で1ヶ月間マセラシオン、マロラクティック発酵後にブレンド。南ローヌのグルナッシュ主体の見本とも言える美しいワインです。印象的なアロマ、骨格のしっかりとしたボディ、長期熟成の可能性を秘めています。 【地方:ローヌ/タイプ:赤/品種:グルナッシュ75%、シラー20%、ムールヴェードル5%】(輸入元:㈱ジェロボーム)
2016年 ヴァケラス・レ・クリスタン
~ファミーユ・ペラン
試飲特価¥3,591
金曜日からでもちょと飲みたい方に・・・
無料試飲はちょこっとですので、たっぷり1杯分飲みたいなんてかたには、なんと
ワンコイン ¥500
にてお出しいたします。週末のちょっと良いワインいかがでしょうか???