年始の魚介に

ピッタリ白♪♪♪

年末年始の魚介鍋系や、魚介お節との相性バッチなんです。
ロワールのマイナー産地が育む 爽やかな白は、お手軽なお値段なので、お食事に奮発しちゃった後でも大丈夫（？？？）な飲み口の良さがおススメポイント。買い出しに、大掃除にやること盛沢山な時に、深く考えずに飲めるのもいい所ですよ。

【地方：ロワール/タイプ：白/品種：ソーヴィニヨン・ブラン１００％】（輸入元：ラックコーポレーション）  

2015年　ルイイー　ブラン　ドメーヌ　リュック　タボルデ　～マルドン

試飲特価￥2,462

ちょっぴり

ビオビオしてますッ!!!

先代まではワインをタンク売りしていたのですが、現当主が2011 年からビオロジック農法に着手し、2014年にエコセールの認証を得て、現在赤２種、白１種の計３キュヴェをドメーヌ名でリリースしています（残りのワインは現在も現役である先代が引き続きタンク売りを行っています）。このドメーヌの近隣のブドウ畑は幸いにも皆自然農法を取り入れている生産者ばかりで、外部からの農薬の飛来などの悪影響の心配がない環境。自家消費の野菜や卵も全て自然農法で育てている夫妻は、醸造で出たブドウの搾り粕も馬糞や牛糞と混ぜて肥料に使用しています。「フルーティーで飲みやすいワインを作りたい」というのが信念。その為、除梗は必ず行い、樽は使わない方針。発酵はステンor ファイバータンクで熟成はコンクリート槽を使用しています。軽快なスタイルのカリニャン。非常にフルーティーなアロマ、口に含むと滑らかな舌触り。年度末だなんだと、お疲れの身体に染み渡るそんな優しい赤ワインです。

【地方：ラングドック/タイプ：赤/品種：カリニャン１００％】（輸入元：日仏商事㈱） 

2016年　ラ・ポワント　カリニャン

～ドメーヌ・ド・ラ・バンジュリエール

試飲特価￥2,975