今週(3月8日~3月10日)のお買い得品

「おそらくあなたはシャンパーニュでは ないかと困惑する」

 

なんて、すごいコメントを引っ提げて、なりもの入りで登場したのが、このドメーヌ・デリアンス。 現在、流通しているクレマン・ド・ブルゴーニュは大手が手掛けるものがほとんどだが、少しずつ高品質なクレマンの生産にフォーカスする造り手が現れ、デリアンスは自社でスパークリングワイン醸造設備を持ち、大手の委託醸造 とは一線を画すクオリティとコストパフォーマンスを実現しています。 この ブリュット・レゼルヴは手作業にこだわり、デゴルジュマンも1本ずつ手作業で行っている。

そのため生産本数は 12,000 本とクレマン・ド・ブルゴーニュとしては希少です。 
自社畑のブドウのみを使用 メルキュレイとジヴリの間に位置する、トラシー・ル・フォール村と メルセ村にある僅か 2ha の自社畑のブドウを使用。石灰岩土壌で 平均樹齢は 40 年。収穫を含めほとんどを手作業で行うことで、「ワ インの品質は畑で決まる。畑での作業と収穫中の選果に重点を置く」 という信念を貫いている。

はたして、シャンパーニュと間違えてしまうか、どうかは、是非飲んで、ご確認くださいませ。

【地方:ブルゴーニュ/タイプ:白泡/品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ30%、アリゴテ20% (輸入元:㈱フィラディス) 

 

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット レゼルヴ 

~ドメーヌ・デリアンス 

 

試飲特価¥3,026

バームクーヘン!(^^)!

 

では、ありませんよね、このエチケットは・・・(;´・ω・)年輪を表現したこちらは、クローズ・エルミタージュや、ケランヌなどのローヌを造る生産者です。このワインは、その中でもどちらかと言えば、お手軽なタイプ。ローヌらしいブレンドで、地中海性気候の良さが詰め込まれた、深みがあり滑らかな飲み心地になっています。しっかり煮込んだお肉が一押しのワインですね。 

【地方:ローヌ/タイプ:赤/品種:シラー40%、グルナッシュ30%、ムールヴェードル20%、カリニャン10%】(輸入元:㈱セパージュ) 

 

2016年 コスティエール・ド・ニーム

~ルクロ・デ・サントネール

 

試飲特価¥2,565

金曜日からでもちょと飲みたい方に・・・

 

無料試飲はちょこっとですので、たっぷり1杯分飲みたいなんてかたには、なんと

ワンコイン ¥500

にてお出しいたします。週末のちょっと良いワインいかがでしょうか???

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2019年

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17日

8月17日、18日  限定スペシャル有料試飲

『長~いお休みも土日で終わりに....(*´з`)〆はやっぱり素敵なワインでしょうッ!(^_-)

 

ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )

【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】

★開催日8/17()~8/18()※数量限定無くなり次第終了です。

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