「5月を乗り切るワインなのです。」
ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )ノ
【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】
★開催日5/11(土)~5/12(日)※数量限定無くなり次第終了です。
『みんな大好きピノ!
今週はコレだっ!』
『リニエ家でユベールとともに人気』
①2015年モレ・サン・ドニ
<ジョルジュ・リニエ>
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/
小売価格¥7,452税込}
<今回の仕入先(輸入元)は(株)飯田さん>
お試し◆glass(90ml)→¥1,000(税込)
『トリュフにあわせる為のワインだそうです☆』
②2014年ラ・トリュッフィエール ブラン(ドメーヌ・ダンジュ・バネッシ)
{ルーション/白/品種:カリニャン・グリ/小売価格¥6,588税込}
<今回の仕入先(輸入元)はセパージュ(株)さん>
お試し◆glass(90ml)→¥1,000(税込)
『ヴーヴレイを飲み比べ!!!』
③左:2008年
ヴーヴレイ リッチ 375ml
(マルク・ブレディフ)
{ロワール/白/品種:シュナン・ブラン/
小売価格¥1,836税込}
<今回の仕入先(輸入元)は
ブリストルジャポン(株)>
お試し◆glass(100ml)→¥800(税込)
④右:ヴーヴレイ ブレディフ・ブリュット375ml
(マルク・ブレディフ)
{ロワール/白泡/品種:シュナン・ブラン/小売価格¥1,728税込}
<今回の仕入先(輸入元)はブリストルジャポン(株)>
お試し◆glass(100ml)→¥800(税込)
★★★今回③、④のワインは...ブリストルジャポン(株)さんより一部抜粋★★★
Marc Bredif : マルク・ブレディフ
1893年エルネスト・ブレディフ氏によって創設され、この地で最も早くシャンパーニュ製法を取り入れたスパークリングワインを造り出しました。1980年にパトリック・ドゥ・ラドゥセット男爵の所有となってからは、今までの伝統と品質の高さを引き継ぎつつも新たな技術を導入し、飛躍的な発展を遂げています。
ヴーヴレイに所有しているカーヴの原形は、8世紀に入ってから凝灰岩を掘り起こして造られたもので、採掘された石はロワール地方に点在している古城の建設等に使用されていました。
16世紀に入ってからワインのカーヴとして使用されるようになり、この地で最も美しく、そして最も広大なカーヴとして知られています。年間を通してワインの保存に最適な温度と湿度が保てるため、現在もヴィンテージワインが数多く貯蔵されています。