たむらワイン店
「6月初回スペシャルは、リッチにビンテージシャンパーニュでスタート....(*^^)v」
ボンジュール、♪♪♪～(￣∠ ￣ )ﾉ
【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】
★開催日6/1(土)～6/2(日)※数量限定無くなり次第終了です。
『久しぶりにシャンパンの登場です!
しかもヴィンテージ入りですゼッ!ヾ(≧▽≦)ﾉ』
①2006年
キュヴェ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
特級(アヴィーズ)
〈ブリュン・セルヴネイ〉
{シャンパーニュ/白/品種:シャルドネ100%/
小売価格￥8,640税込}
＜今回の仕入先(輸入元)は(株)フィラディスさん＞
お試し◆glass(80ml)→￥1,000(税込)
『ジョルジュと言えば...
ルーミエやミュニュレが有名ですが...
私はリニエも若いころから大ファンで御座います(^^ゞ』
②2011年モレ・サン・ドニ
1級クロ・デ・ゾルム
〈ジョルジュ・リニエ・エ・フィス〉
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/
小売価格￥10,800税込}
＜今回の仕入先(輸入元)は
(株)フィラディスさん＞
お試し◆glass(70ml)→￥1,000(税込)
『今週のもう一品はコレだっ!』
『“試してみたい新ヴィンテージ”ティシエのアリゴテはいかに...(p_-)』
③2016年ブルゴーニュ・アリゴテ＜ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ＞
{ブルゴーニュ/白/品種:アリゴテ/小売価格￥4,644税込}
＜今回の仕入先(輸入元)は(株)ラフィネさん＞
お試し◆glass(100ml)→￥700(税込)
★★★★今回①のワインは...(株)フィラディスさんより一部抜粋★★★★
Brun Servenay（ブリュン・セルヴネイ）
『白い丘』を意味するその名の通り、精緻なミネラル感を備えたシャンパーニュ随一のシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。北はクラマン、南はオジェに境界を接するアヴィーズは、名実ともにこの地を代表するグランクリュだ。アグラパールやジャック・セロス等、数多くの優れた造り手を擁し、ベレムナイトの化石が堆積した白亜の土壌により、太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスが特徴のワインが生まれる。.....
※熟成/132ヶ月 ※評価/ギド・アシェット３ツ星 クープ・ド・クール ※ドサージュ/4.5g/L