手軽なザムリエ♪♪♪
ローヌでも、ヴァケラスの生産者。ヴィンテージによって使用される葡萄品種の割合は変化しますがそのほとんどが、グル ナッシュをメインに造られますが、このワインに関しては、いろいろな品種をブレンドしています。シラー、カリニャン、メルロー、サンソー、カラドックとさまざま。カラドックとは聞きなれませんが、グルナッシュとマルベックを掛け合わせた品種だそうで味はグルナッシュに近いですが、実り方や果皮の厚さの違いで病気になりにくい品種です。バランス良くフルーティで飲みやすいワインになります。キュヴェ名の「Suzanne(スザンヌ)」は前当主ジョスラン氏の母親の名前から付けられています。
【地方:ローヌ/タイプ:赤/品種:グルナッシュ主体、シラー、カリニャン、メルロ、サンソー、カラドック】(輸入元:フィネス㈱)
2017年 ヴォークリューズ スザンヌ
~ドメーヌ デ ザムリエ
試飲特価¥1,710(税別)
万能ロゼ♪♪♪
冬のロゼワインのいい所は、お鍋料理にあうことなんです。毎年多種多様な鍋が登場するのですが、そのどれにでも合わせられ、熱々の具材を食べた後の冷えたワインというコントラストがたまりません。
このワインは果実のような風味、酸味も心地よく軽やかアフターのちょっとしたビターさが大人な仕上がり。以前は赤ワインと同じように浸漬を行って色を濃く出していましたが、近年はフレッシュで繊細な味わいを求めて醸造方法を変えて収穫後すぐに圧搾するようにしています。雪見ワインとはいいませんが、温かい食事のお供にいかがですか?
【地方:ラングドック/タイプ:ロゼ/品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル各1/3】(輸入元:フィネス㈱)
2017年 クラシック・ロゼ
~ぺルジュリー・ド・ロルチュ
試飲特価¥2,375(税別)
金曜日からでもちょと飲みたい方に・・・
無料試飲はちょこっとですので、たっぷり1杯分飲みたいなんてかたには、なんと
ワンコイン ¥500
にてお出しいたします。週末のちょっと良いワインいかがでしょうか???