セレブも御用達？？？

プロヴァンスの高級ロゼ♪

桜の開花宣言なので、ロゼ・・・・・なんてことはありません。たむらワイン店では、通年を通してロゼをオススメしています。なんでかと申しますと、フランスでは赤ワインの消費量が一番なのは変わらず、なんとそれに次いで、ロゼの消費量が白をぬいたんです。と、そんなフランスの流行にものりつつ、美味しいロゼが増えてきたのが一番の理由かもしれません。このロゼはそんな高級な美味ロゼ。プロヴァンスはマルセイユの港町の近郊で造られ、南フランスらしい葡萄をブレンドしているのですが、土地柄なのか、味わいの構成の中にちょっぴり塩味を感じさせるのです。アフターも爽やかなので、これは、魚介類とあわせたいですね。プロヴァンスはフランスでも避暑地として有名なので、そこに来ているセレブ達もこのワインを飲んでいる、「はず」です。あなたもお家でセレブ気分いかがですか？

 2014年　

カシー・ロゼ～ドメーヌ・デュ・バニョール

試飲特価￥2,970

ボルドーでも

重過ぎない!!

程良い熟成が◎ 

カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ35％、プティヴェルド5％のブレンドで、想像するに、2009年よりも若いと渋みとかタンニンが強く出ている「ザ・カベルネ」な味わいだと思うのですが、これは熟成によるこなれ感がいいですね。高いワインになれば成る程熟成に時間を要するものがありますが、このワインはクリュ・ブルジョワのクラス感が、本領発揮したような、調度よさがあります。滑らかに舌の上をすべるとてもエレガントなワインです。ちなみに、このシャトーの名前は中世ヨーロッパで活躍した「テンプル騎士団」に由来しているそうです。

2009年　シャトー・ル・タンプル

試飲特価￥2,970