1月27日、28日  限定スペシャル有料試飲

☆ボンジュールです、♪♪♪( ̄∠  ̄ )ノ

 

【お待たせッ!高級ワイン、週末スペシャル有料試飲!

 

開催は、1/27(土) 1/28(日)※数量限定無くなり次第終了です。

 

テーマ『今週はブルゴーニュできまり(^_-)-☆』

『2015年は良年ですね♪

 

2015年

ジュブレ・シャンベルタン

 

<ドメーヌ・ジャン・フルニエ> 

 

{ブルゴーニュ/赤/

品種:ピノ・ノワール100%/

小売価格(¥9,180/税込)}

 

<輸入元:豊通食料㈱>

 

 お試し◆glass(80ml)→¥1,000(税込) 

『熟成シャルドネの奥行き!!!』

 

②2011年

サントネイ 1級

 ボールガール 

  

<ロジェ・ベラン>

 

{ブルゴーニュ/白/

品種:シャルドネ/

小売価格(¥7,252/税込)}

 

<輸入元㈱HOSHO>

 

 

お試し◆glass(80ml)→¥1,000(税込) 

★★★①はこんな生産者です。(^_^)/「この度の仕入先、豊通食料㈱さんより」

ドメーヌ ジャン フルニエ Domaine Jean Fournier 

 

 ワイナリーの歴史:17世紀ブルボン朝、ルイ13世の時代の文献にマルサネ村の栽培家としして記述されているフルニエ家。2003年父ジャン氏より、ドメーヌ運営を引き継いだ現当主ローラン・フルニエ氏。「アシェット」「ゴー・ミヨ」「ベタンヌ・ドゥソーヴ」などの多数のメディアにも取り上げられています。若手醸造家の間でも、人望が厚く今後が楽しみな新世代醸造家です。

 

特徴:海外で学んだ経験を持つローラン氏が目指すのは原点回帰、ブルゴーニュ古来の自然な栽培・醸造法。1993年より既にリュット・レゾネを行っていた畑にビオロジーを導入、少しづつ広げ現在は100%ビオロジックへ転換しています。

 

ワイン造り:マルサネ村中心に16ha所有する内、10haが樹齢40年以上という恵まれた高樹齢のブドウを元に丁寧な畑仕事で収量を抑え、多彩なテロワールと収穫年の特徴を忠実に表現する事を主眼としています。そのワインは香味高く、しなやか。調和の取れたエキス分が豊かでピュアな味わいを持っています。

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8月18日、19日  限定スペシャル有料試飲

❝まだ夏休みですか???...ラストは当店の王道ブルゴーニュで〆ましょう~

ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )

 

【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲】

★開催日8/18()8/19()※数量限定無くなり次第終了です。

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