たむらワイン店
『このご時世...
週末は、自分なりに!上手に!!楽しみましょう～...(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡』
6月の週末
スペシャル有料ワインリスト
❝第１４回 ６/２０(土)～６/２１(日)❞
今回のテーマ
「早くも2018年のヴォーヌ・ロマネ、登場!!!」
『スペシャル有料、
再開三回目にして
変わりどころどうでしょう???
...o(ﾟ◇ﾟo）ﾎｴ?』
①2015モレ・サン・ドニ・ブラン〈ジョルジュ・リニエ・エ・フィス〉
{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ/
小売価格￥8,000(外税)
＜今回の仕入先輸入元 ㈱JALUXさん＞}
◇glass(90ml)➡￥1,000(外税) <限定8杯 >
『D.R.C.で働いていた
両親からドメーヌを継承した、
知る人ぞ知る古典的な造り...
(*￣ρ￣)”ほほぅ…』
②2018年
ヴォーヌ・ロマネ
〈ジャン・ルイ・ヤール〉
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/小売価格￥8,000(外税)
＜今回の仕入先輸入元 ㈱VIVITさん＞}
◇glass(90ml)➡￥1,000(外税) <限定8杯 >
【②は、こんなワインですJean-Louis Raillard】※㈱VIVITさんより抜粋
1968年から元詰を始めたドメーヌ・ジャン＝ルイ・ライヤールは、栽培面積僅か3ヘクタール弱、総生産量5,000本前後という、他のヴォーヌ・ロマネのドメーヌに比べて極めて小規模なドメーヌです。ライヤールが最もこだわりを持っているのは設立当初から行っている全房発酵のワイン造りです。ブドウの房を果梗とともに発酵させる全房発酵は、DRCやルロワを筆頭に、プリウレ・ロック、ビゾなどが実践するブルゴーニュでは古典的な少数派の手法です。
※お客様へご協力お願い申し上げます。
①お客様の人数制限をさせていただきます。
➡都度状況を確認しての決定となります。お問合せください。
②お客様の滞在時間制限をさせていただきます。
➡グラス一杯、30分までの滞在とさせていただきます。
➡グラス二杯～60分までの滞在とさせていただきます。
(※60分を超える滞在はお受けできません。)
③有料試飲は閉店の1時間前で終了させていただきます。
➡土曜日:19時30分まで 日曜日:18時30分まで
～ご不便おかけしますが何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。～