気分は
三ツ星レストラン???
海外旅行が出来る日早くこないかな~と思う日々。ワインで、ちょこっと「エアー・フランス」をしてみますかね。こちらの生産者のワインはパリの「ジョルジュ・サンク」やモナコの「ルイ・キャンズ」等の三つ星レストラン(五つ星ホテル!!!)でもオンリストされているとのことで、ちょこっとググってみると「は~」とため息のでるようなお写真が・・・。行ったつもりでこのワインを飲んでみますかね。
黒い果実、スパイス、スミレの香り。優しい果実味と、なめらかなタンニン。余韻も感じられます。このクラスのローヌワインの中では、適度な濃さがおススメな所ですね。さすがにお家で三ツ星は作れませんので、気張らずに、ハンバーグなんかといかがでしょうか?
【地方:ローヌ タイプ:赤/品種:グルナッシュ主体、シラー】
(輸入元:㈱いろはわいん)
2019年 コート・デュ・ローヌ エリーズ
~ドメーヌ・ジヴォーダン
お買い得価格➡¥2,090(税別)
樽熟ブルゴーニュ♪
ブルゴーニュでもお手軽なワインを造ることで定評のあるロワイエさん。今回は、当店初入荷のワンランク上のブルゴーニュをご案内。ひとことで言うなれば、「均衡のとれた樽」新樽を使用していないので、強すぎないリッチ感。店主曰く「を!モンラッシェを・・・」と唸ったとか、うならないとか(*´з`)お食事と一緒もいいですが、これは、ワインだけでも楽しめるタイプかもしれませんね。
【 地方:ブルゴーニュ タイプ:白/品種:シャルドネ100% 】(輸入元 ㈱フィネス)
2018年 ブルゴーニュ・シャルドネ
エルヴェ・アン・フュ・ド・シェヌ
~ドメーヌ・ロワイエ
お買い得価格➡¥2,755(税別)