白ワインも

なかなかいけますな♪

ボルドーワイン業界を代表する名家の１つドゥルト家がムーリスに所有するシャトー・モーカイユ。ムーリスの３大シャトーに名を挙げられる格付けに匹敵する評価の高いワインを造っています。そのシャトー・モーカイユがジロンド河の右岸、ペサック・レオニャンの対岸ボウレッシュの畑で収穫されたブドウから造る白ワインがこちら。ワイン造りに優れたドゥルト家＆シャトー・モーカイユが造る爽やかなフルーティさに溢れる白ワインの当たり年2017年です。ナスをはじめとした野菜のフリット、日本料理であれば、春野菜の天ぷらですね。帆立やタラなど白身魚のバターソテー。食事との相性はばっちりです。

【　地方：ボルドー　タイプ：白/品種：ソーヴィニヨン・ブラン７０%、セミヨン３０％　】（輸入元　㈱アストル）

2017年　ル・ベ・パー・モーカイユ・ブラン

お買い得価格➡￥1,710（税別）

お手軽メドック♪

きらめくボルドーの産地は多々あれど、ちょこっとだけいいクラスと言えば、「メドック」ですかね。がっしりとした味わいでも、濃すぎないのがいいです。いちごやグロゼイユ（赤すぐり）、ブラックチェリーのアロマ。滑らかで飲みやすく複雑さも感じられる。もちろん、肉料理全般と相性が良いのですが、こちらはフレンチで言えばジビエとの相性がいいので、日本で気軽に楽しむなら、「焼肉（牛肉）」がいいですね。【地方：ボルドー/メドック　タイプ：赤/品種：メルロ５０％、カベルネ・ソーヴィニョン５０％】（輸入元：㈱いろはわいん）  

2019年　シャトー・ラ・ランド

お買い得価格➡￥2,280（税別）

リッチな

ブルゴーニュ!!!

お家ワインでもリッチなお値段ですが、たまにはデパ地下のお持ち帰りなんて、「外食しているかのような」お料理にはこのぐらいリッチなのがマリアージュするんですね～。ヴォーヌ・ロマネと、ニュイ・サン・ジョルジュの４つの区画をブレンド。チェリーや、カラントなどの小さな粒の果実のアロマ。滑らかな果実にくっきりとした酸を備えた実直な味わい。甘酸っぱい赤系果実が余韻に尾を引く。お疲れ様ですの「ご褒美ワイン」にいかがですか。

【地方：ブルゴーニュ　タイプ：赤/品種：ピノ・ノワール】（輸入元：㈱フィラディス）  

2018年　ブルゴーニュ・ルージュ

～リシャール・マニエール

お買い得価格➡￥4,750（税別）